Соус сальса верде к маринованному стейку

Name: Соус сальса верде к маринованному стейку
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня

Администратор

11.02.2021

1 849

Говядина / Соусы / Европейская кухня

Рейтинг

Голосов

Ингредиенты

Стейк - 700-900 г.
Для маринада:
Масло оливковое - 2 ст. л.
Бальзамический уксус - 1/4 стак.
Соевый соус - 1/8 стак.
Чеснок (зубчики) - 1 шт.
Чесночный порошок - 1/8 ч. л.
Луковый порошок - 1/8 ч. л.
Херес - 1/4 стак.
Для соуса:
Листья петрушки - 1 стак.
Филе анчоуса - 2 шт.
Каперсы - 2 ст. л.
Чеснок (зубчики) - 1 шт.
Масло оливковое - 1/3 стак.
Красный винный уксус - 1 ч. л.

Особенности

Время приготовления: 90

Количество порций: 4

Сложность рецепта: Среднее

Меры веса. Калорийность

Делюсь с вами рецептом приготовления вкусного стейка, обжаренного на гриле. Мясо перед обжариванием маринуется в течении 8 часов - вот и весь секрет! Приготовление соуса Сальса Верде не доставит вам много хлопот. Все ингредиенты просто измельчаются в кухонном комбайне. Наслаждайтесь!