Самый вкусный рецепт маринада для курицы гриль

18.11.2021

2 933

Многих хозяек интересует вопрос, как приготовить маринад для курицы гриль самостоятельно. На первый взгляд может показаться, что для этого понадобятся дорогие и редкие специи, а также большое количество времени. Это не так. Приготовить вкусное мясо можно с минимумом ингредиентов, важно только знать некоторые секреты

Рейтинг

Голосов

Ингредиенты

Куриное филе - 4 шт.
Маринад: пучок эстрагона - 1 шт.
Греческий йогурт - 1/2 стак.
Острый соус Сальса - 1/4 стак.
Тмин - 1 ст. л.
Соль - 2 ч. л.
Чеснок (зубчики) - 2 шт.
Сок лимона или уксус - 2 ст. л.

Особенности

Время приготовления: 145

Количество порций: 4

Сложность рецепта: Среднее

Меры веса. Калорийность

Это самый вкусный рецепт маринада для курицы гриль. Рекомендую не передерживать мясо в маринаде больше трех часов, а вместо греческого йогурта можно использовать любой простой йогурт или сметану.

Способ приготовления:

Добавьте эстрагон, греческий йогурт, Сальса соус, чеснок, уксус, тмин и соль в блендере.
Немного взбейте и добавьте уксус или сок лимона. Взбейте до готовности.
Куриное филе уложите в тарелку и смешайте с получившимся маринадом. Накройте крышкой и отправьте для маринования в холодильник на 2-3 часа.
Разогрейте гриль на средне-высоком огне. Выложите курицу на гриль.
Обжарьте с обеих сторон до готовности, около 7 минут с каждой стороны.
Выложите на блюдо. Подавайте с соусом, украсив веточкой эстрагона.