Многих хозяек интересует вопрос, как приготовить маринад для курицы гриль самостоятельно. На первый взгляд может показаться, что для этого понадобятся дорогие и редкие специи, а также большое количество времени. Это не так. Приготовить вкусное мясо можно с минимумом ингредиентов, важно только знать некоторые секреты
Это самый вкусный рецепт маринада для курицы гриль. Рекомендую не передерживать мясо в маринаде больше трех часов, а вместо греческого йогурта можно использовать любой простой йогурт или сметану.
Способ приготовления:
Добавьте эстрагон, греческий йогурт, Сальса соус, чеснок, уксус, тмин и соль в блендере.
Немного взбейте и добавьте уксус или сок лимона. Взбейте до готовности.
Куриное филе уложите в тарелку и смешайте с получившимся маринадом. Накройте крышкой и отправьте для маринования в холодильник на 2-3 часа.
Разогрейте гриль на средне-высоком огне. Выложите курицу на гриль.
Обжарьте с обеих сторон до готовности, около 7 минут с каждой стороны.
Выложите на блюдо. Подавайте с соусом, украсив веточкой эстрагона.