Партнеры

Свиная вырезка под соусом из вина Педро Хименес

Свиная вырезка под соусом из вина Педро Хименес
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Автор:
Назначение: Обед, завтрак
Категория блюда: Свинина
Ингредиенты:
  • Для приготовления блюда нам понадобится:
  • Вино Педро Хименес
  • Свежевыжатый сок из апельсинов
  • Изюм
  • Орешки кедровые
  • Свиная вырезка
  • Оливковое масло Extra Virgin
  • Карамелизированный лук
  • Шнитт-лук
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 0,4536 кг.
  • 1 унция - 0,28 грамм.
  • 1 дюйм - 25,4 Миллиметр.

20 время
готовки
2 количество
порций
сложность рецепта: Средне


Новые рецепты:
Вылить вино в сковороду, довести до кипения, добавить предварительно подготовленный свежевыжатый сок из апельсинов, затем изюм и кедровые орешки, довести до готовности соус, не более 5 минут.
 
Режем свиную вырезку на порции, обжариваем на оливковом масле. Для подачи на стол берем предварительно обжаренные тосты, выкладываем на них карамелизованный лук, свиную вырезку, поливаем соусом из вина Педро Хименес, украшаем порубленным шнитт-луком.
Видео приготовления:
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: