Популярные
ПП рецепт полезного ужина из курицы, для тех кто на сушке
Идеальный ужин, нежнейшая курица в кефирном маринаде
Белковое блюдо из куриной грудки фаршированное творогом
Белковый рецепт на ужин для тех кто на диете, из куриной грудки
Вкусный быстрый салат с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт
Свежий и сочны салат с ветчиной и огурцами - пошаговый рецепт
Партнеры
Нежное мясо со сладковатым яблочным соусом пошаговый рецепт
Автор рецепта: Masterchef
Теги:Свинина, свинина с яблоками
Кухни: Европейская кухня
Категория блюда: Свинина
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- Кусок верхней плечевой части свинины - 1 шт.
- Сок яблочный - 950 мл.
- Бульон мясной - 240 мл.
- Яблоки свежие - 3 шт.
- Лук репчатый - 3 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу .
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
175времяготовки
8количествопорций
сложность рецепта: Среднее
Новые рецепты:
Нежное мясо со сладковатым соусом. Тушеная свинина. Яблоки. Лук. Как же не любить жизнь, когда в ней есть такие вещи?! Нет предела совершенству, так как нет предела фантазии. Великолепное блюдо из мяса – свинина тушеная с яблоками и луком. я готовила впервые по просьбе сына. И получилось невероятно вкусно. Настоящее праздничное блюдо.
Способ приготовления:
Щедро натрем наше мясо солью и перцем.
Разогреем в кастрюле оливковое масло и обжарим свинину со всех сторон.
Теперь добавим немного бульона и яблочный сок.
Яблоки нарезаем дольками.
Кладем в кастрюлю с мясом и добавляем лавровый лист.
Обжариваем лук на оливковом масле с добавлением соли и сахара.
Затем наш лук соединяем с мясом и доводим все до кипения. После чего накрываем крышкой, уменьшаем огонь и и тушим 2,5-3 часа.
После того как свинина будет готова, забираем из кастрюли мясо лук и яблоки. Остатки бульона варим на сильном огне минут 5-8, пока он не станет густым и насыщенным.
Поливаем наше жаркое. Блюдо готово, можно подавать к столу. Похожие рецепты:
Добавить комментарий