Партнеры

Нежное мясо со сладковатым яблочным соусом пошаговый рецепт

Нежное мясо со сладковатым яблочным соусом пошаговый рецепт
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Свинина
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Кусок верхней плечевой части свинины - 1 шт.
  • Сок яблочный - 950 мл.
  • Бульон мясной - 240 мл.
  • Яблоки свежие - 3 шт.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу .
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

175время
готовки
8количество
порций
сложность рецепта: Среднее

Новые рецепты:

Нежное мясо со сладковатым соусом. Тушеная свинина. Яблоки. Лук. Как же не любить жизнь, когда в ней есть такие вещи?! Нет предела совершенству, так как нет предела фантазии. Великолепное блюдо из мяса – свинина тушеная с яблоками и луком. я готовила впервые по просьбе сына. И получилось невероятно вкусно. Настоящее праздничное блюдо.
Способ приготовления:
Щедро натрем наше мясо солью и перцем.
Разогреем в кастрюле оливковое масло и обжарим свинину со всех сторон.
Теперь добавим немного бульона и яблочный сок.
Яблоки нарезаем дольками.
Кладем в кастрюлю с мясом и добавляем лавровый лист.
Обжариваем лук на оливковом масле с добавлением соли и сахара.
Затем наш лук соединяем с мясом и доводим все до кипения. После чего накрываем крышкой, уменьшаем огонь и и тушим 2,5-3 часа.
После того как свинина будет готова, забираем из кастрюли мясо лук и яблоки. Остатки бульона варим на сильном огне минут 5-8, пока он не станет густым и насыщенным.
Поливаем наше жаркое. Блюдо готово, можно подавать к столу.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: