Топ салатов
Полезные рассчеты

Нежное мясо свиной корейки запеченное в духовке

Нежное мясо свиной корейки запеченное в духовке
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Теги: Свинина
Назначение: Обед, Праздничный
Время приготовления: 60
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
  • Свиная корейка - 1 кг.
  • Масло оливковое - 3 ст. л.
  • Чеснок (зубчики) - 8 шт.
  • Пучок розмарина - 1 шт.
  • Соль - 2 ч. л.
  • Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
Рекомендуем:
Готовим маринад для корейки для этого хорошо замаринуем наше мясо в таких специях .Оливковое масло, чеснок, розмарин, соль, перец -За ночь мясо напитается ароматом и будет готово для праздничного обеда или ужина. Вам останется только слегка обжарить его и запечь. Подавайте с картофельным пюре

 

Приготовление:


  • В маленькой миске смешайте 1/4 стакана оливкового масла, измельченный чеснок, розмарин, соль и перец.

  • Натрите свинину и уложите в пакет. Закройте плотно, выпустив весь воздух. Положите в холодильник для маринования на ночь.

  • Выложите свинину на разделочную доску и дайте подогреться до комнатной температуры. Очистите мясо от остатков маринада.

  • Разогрейте большую сковороду или кастрюлю на среднем огне.Добавьте 2 ст. ложки оливкового масла, пусть хорошо прогреется. Добавьте свинину и обжарьте до коричневой корочки в течении 10 минут. Переложите в духовку, разогретую до 200°С. Запекайте в течении 40-50 минут до готовности.

  • Переложите мясо на разделочную доску и дайте "отдохнуть" в течении 15 минут. Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте.

Пожелания:

Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: