Рецепты салатов

Нежное мясо свиной корейки запеченное в духовке

Нежное мясо свиной корейки запеченное в духовке
Рейтинг
Голосов
3
Ингредиенты
  • Свиная корейка - 1 кг.
  • Масло оливковое - 3 ст. л.
  • Чеснок (зубчики) - 8 шт.
  • Пучок розмарина - 1 шт.
  • Соль - 2 ч. л.
  • Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
Особенности
Время приготовления: 60
Количество порций: 6
Сложность рецепта: Среднее
Меры веса. Калорийность
Готовим маринад для корейки для этого хорошо замаринуем наше мясо в таких специях .Оливковое масло, чеснок, розмарин, соль, перец -За ночь мясо напитается ароматом и будет готово для праздничного обеда или ужина. Вам останется только слегка обжарить его и запечь. Подавайте с картофельным пюре
    Способ приготовления:
  1. Шаг приготовления В маленькой миске смешайте 1/4 стакана оливкового масла, измельченный чеснок, розмарин, соль и перец.
  2. Шаг приготовления Натрите свинину и уложите в пакет. Закройте плотно, выпустив весь воздух. Положите в холодильник для маринования на ночь.
  3. Шаг приготовления Выложите свинину на разделочную доску и дайте подогреться до комнатной температуры. Очистите мясо от остатков маринада.
  4. Шаг приготовления Разогрейте большую сковороду или кастрюлю на среднем огне.Добавьте 2 ст. ложки оливкового масла, пусть хорошо прогреется. Добавьте свинину и обжарьте до коричневой корочки в течении 10 минут. Переложите в духовку, разогретую до 200°С. Запекайте в течении 40-50 минут до готовности.
  5. Шаг приготовления Переложите мясо на разделочную доску и дайте "отдохнуть" в течении 15 минут. Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте.
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Ключевые запросы
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив