Рецепты салатов

Вкус детства молочный суп с вермишелью - пошаговый рецепт

15.07.2022
0
1 697
Вкус детства молочный суп с вермишелью - пошаговый рецепт
Рейтинг
Голосов
18
Ингредиенты
  • Молоко - 500 мл
  • Вода - 250 мл
  • Вермишель тонкая (паутинка) - 6 ст.л.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль - 1/3 ч.л.
Особенности
Время приготовления: 40
Количество порций: 4
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность
Как правильно сварить молочный суп? Такой молочный суп все помнят с детства. Он отлично подходит как для детского стола, так и для взрослого меню. 

Как появился молочный суп?

Баварские крестьяне издавна готовили осенний молочный суп с отварным картофелем на свернувшемся молоке, заваренном в кипятке с мукой. В Швейцарии совместное приготовление каппельского молочного супа, предположительно из хлеба и молока, способствовало заключению мира в Первой каппельской войне в 1529 году.

Можно ли есть молочный суп при гастрите?

При низкой кислотности желудочного сока Разрешается добавлять его в чай или применять в готовке определенных блюд. Готовить можно кашу на молоке при обострении гастрита или молочные супы. Что касается молочной продукции, например, ряженки и кефира, они полезны при снижении кислотности.

Сколько нужно вермишели на 1 литр молока?

Оптимальное количество вермишели для молочного супа — 0,5 стакана (объем 200 мл) на 1 литр молока.
    Способ приготовления:
  1. Шаг приготовления В кастрюлю налить молоко, воду, добавить сахар, соль, перемешать и довести до кипения
  2. Шаг приготовления Как только молоко начнет закипать добавить вермишель, перемешать и варить 3-4 минуты на слабом огне (или как написано на упаковке).
  3. Шаг приготовления Добавить в кастрюлю сливочное масло и перемешать до полного растворения.
  4. Шаг приготовления Подавать молочный суп с вермишелью горячим. При желании по вкусу добавить сахар и сливочное масло.
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив