Рецепты салатов

Диетический крем-суп из кабачков пошаговый видео рецепт

13.08.2022
0
807
Диетический крем-суп из кабачков пошаговый видео рецепт
Рейтинг
Голосов
21
Ингредиенты
  • Кабачки или цукини - 1 кг
  • Репчатый лук - 200 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Плавленый сыр - 200 г
  • Растительное масло - 1,5 ст.л.
  • Петрушка сушеная - 1 ч.л.
  • Горячая вода - 1 л
  • Базилик сушеный - ½  ч.л.
  • Перец молотый - по вкусу 
  • Соль - по вкусу 
Особенности
Время приготовления: 40
Количество порций: 6
Сложность рецепта: легко
Меры веса. Калорийность
Приготовьте настоящее лакомство из кабачков на обед или к ужину - крем-суп, нежный, аппетитный и очень вкусный. Для этого вам понадобится не более получаса.

Советы 
1. Цукини можно заменить на кабачки, патиссоны или использовать вместе.
2. Крем-суп также можно приготовить с картофелем, нарежьте картофель мелким кубиком и готовьте вместе с цукини.
3. Пряности используйте по своему вкусу.

    Способ приготовления:
  1. Репчатый лук нарезать мелко, чеснок измельчить, цукини нарезать полукруглыми ломтиками шириной ½ см
  2. Шаг приготовления В сотейнике разогреть масло на среднем огне, добавить репчатый лук, обжарить до золотистого цвета 3-4 минуты на среднем огне, добавить чеснок, специи, обжарить еще 1 минуту.
  3. Добавить плавленный сыр, цукини, горячую воду, хорошо перемешать, довести до кипения, убавить огонь на слабый, готовить под крышкой 20 минут.
  4. Посолить крем-суп по вкусу, перемешать, выключить плиту.
  5. Измельчить суп с помощью блендера.
  6. Шаг приготовления Подавать крем-суп горячим, посыпав листьями свежей петрушки, базилика, с сухариками или гренками.
Видео приготовления:
Крем-суп
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Ключевые запросы
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив