Партнеры

Салат лапша из кабачков цукини с колбасой и грибами

Вы когда-нибудь ели пасту из кабачков? Это мой любимый способ приготовить безглютеновые и 100% овощные макароны, и с этим рецептом кабачков цукини с колбасой вы сможете насладиться «более здоровым» месяцем августа.
Салат лапша из кабачков цукини с колбасой и грибами
Оцените рецепт
Рейтинг: 3 из 5. Голосов: 2
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • 1 луковица,
  • 1 красный болгарский перец,
  • 150 грамм грибов,
  • 3 веточки тимьяна,
  • 300 грамм сосисок хорошего качества,
  • 2 кабачка,
  • перец и соль,
  • оливковое масло.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

20время
готовки
2количество
порций
сложность рецепта: Легко



Новые рецепты:

КАБАЧКИ - ЦУКИНИ: ПАСТА ИЗ КАБАЧКОВ

Если вы сейчас работаете над похудением, тогда этот рецепт вам поможет ждя достижения вашей цели , замена стандартной пасты кабачком уже может сэкономить вам прилично калорий. Обжарив кабачки в течение очень короткого времени, вы все равно будете  довольны этим рецептом. Все, что вам нужно, это терка для жульена или спирелли. Вкусный и простой рецепт для буднего дня, он очень полезный, с низким содержанием углеводов и, следовательно, без глютена. Так чего же вы ждете, чтобы сделать его? 

  1. Лук очистить и нарезать кубиками . Болгарский перец вымыть, удалить зелень и семена, нарезать болгарский перец кубиками . Очистите грибы и нарежьте их дольками или крупными кусочками. Снимите тимьян с веточек. Колбаски нарезать кольцами толщиной 1-2 см. 

  2. Нагрейте немного оливкового масла в сковороде (или воке) и обжарьте лук и болгарский перец до полупрозрачности. Добавьте кусочки колбасы и готовьте, помешивая, до полной готовности. 
  3. Тем временем вымыть кабачки и очистить 4 стороны теркой для жульена. При этом получаются красивые тонкие полоски, а кабачки выглядят как спагетти. Добавьте кабачки в сковороду и продолжайте помешивать (хороший вок!), Пока кабачки не станут мягкими, но не превратятся в кашу.

  4. Приправьте кабачки и колбасу солью и перцем, перемешайте еще раз и сразу подавайте.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: