Партнеры

Самый простой и очень вкусный куриный суп - видео рецепт

Самый простой и очень вкусный куриный суп - видео рецепт
Оцените рецепт
Рейтинг: 3 из 5. Голосов: 4
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Куриный суп
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Курица - 500 г 
  • Картофель - 300 г 
  • Морковь - 2 шт 
  • Лук репчатый - 1 шт 
  • Вермишель - 3 ст.л. 
  • Вода - 2,5 л 
  • Сливочное масло - 10 г 
  • Свежий укроп - по вкусу 
  • Перец черный молотый - 1/2 ч.л. 
  • Соль - 2 ч.л.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

60время
готовки
6количество
порций
сложность рецепта: Легко

Пищевая ценность одной порции:
Калории 130,
Новые рецепты:
Простой и вкусный куриный суп вы сможете приготовить по нашему рецепту. Для этого вам не понадобятся специальные ингредиенты. Как правило, все что нужно для супа имеется в каждом доме. Суп получится аппетитным и сытным.

Советы от повара.

1. Если вы используете для приготовления домашнюю курицу, первый бульон сливать не нужно, достаточно просто снять пену.
2. По желанию можно добавить в суп обжаренный репчатый лук.

Способ приготовления:
Нарезать одну морковь и картофель мелким кубиком.
Залить 1 л воды курицу в кастрюле, довести до кипения и варить 2 минуты.
Слить бульон, промыть курицу и залить 2,5 л чистой воды, довести до кипения и снять пену, добавить очищенную луковицу и одну морковь целиком, прикрыть крышкой и варить 30 минут на слабом огне.
На нагретой сковороде обжарить в сливочном масле, нарезанную кубиком одну морковь 5 минут на среднем огне.
Переложить сваренную курицу, лук и морковь из кастрюли в миску. Отделить мясо от костей и нарезать мясо небольшими кусочками.
В бульон добавить нарезанный картофель, соль, черный перец и обжаренную морковь, перемешать и варить 15 минут на слабом огне под крышкой.
В кастрюлю добавить куриное мясо, вермишель, довести до кипения и варить 3 минуты на слабом огне.
Куриный суп с вермишелью подавать горячим, посыпав свежим укропом или зелень.

Видео приготовления: суп, суп из курицы

ОТЛИЧНЫЙ СУПЧИК , РЕКОМЕНДУЮ !
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: