Лазанья из шпинатных блинчиков и грибным соусом - ПроСто кухня

Name: Лазанья из шпинатных блинчиков и грибным соусом - ПроСто кухня
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Шпинат свежий 80 г; Мука 220 г; Яйца куриные 2 шт.

Оцените рецепт

Рейтинг: 1.9 из 5. Голосов: 29

Автор рецепта: ПроСТО кухня

Теги:лазанья с грибами, ЛАЗАНЬЯ

Назначение: обед, завтрак, ужин

Кухни: Европейская кухня

Категория блюда: ПроСто кухня рецепты

Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов

Поделиться этим рецептом:

Ингредиенты:

Шпинат свежий 80 г
Мука 220 г
Молоко 150 мл
Яйца куриные 2 шт.
Масло подсолнечное 30 мл
Разрыхлитель 5 г
Сахар щепотка
Соль щепотка
Вода 200 мл

Грибной крем

Шампиньоны 180 г
Сливки 20 % 100 мл
Сыр творожный (сливочный) 70 г
Масло подсолнечное 10 мл
Чеснок 2 зубчика
Тимьян свежий 5 г
Соль/Перец по вкусу

Декор

Шампиньоны 20 г
Шпинат свежий 10 г

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка - 15 мл.
1 чайная ложка - 5 мл.
1 фунт - 453,592 грамм.
1 унция - 28 грамм.
1 дюйм - 2,54 сантиметр.

30время
готовки

6количество
порций

сложность рецепта: Среднее

Пищевая ценность одной порции:

Калории 100,

Новые рецепты:

Как приготовить вкусные фаршированные кальмары в кляре

Меню завтраков на 7 дней с подробным описанием приготовления

Топ 2 рецепт салата из свеклы и арбуза - для тех кто на диете

Рецепт салата с киноа для тех на диете - пошаговый рецепт

5 лучших рецептов завтрака для ежедневной потери веса

Синнабоны: как приготовить вкусные булочки с корицей в домашних условиях

Попробуйте эти простые и вкусные рецепты на каждый день!

Как продлить молодость: советы для сохранения здоровья и качества жизни

3 вкусных и полезных салата для будущих мам: пошаговые рецепты

Полезные салаты для будущих мам: какие овощи и зелень лучше выбирать

И как всегда Александр Белькович и его рецепты простой кухни сегодня будут радовать наши с вами столы креативной необычной подачей красивого яркого блюда . Сегодня он нас научит готовить Лазанью из шпинатных блинчиков и грибным соусом, выглядит это блюдо очень ярко и красочно , я думаю это блюдо подойдет даже на праздничный новогодний стол.

Способ приготовления:

Шампиньоны (180 г) мелко нарубить и обжарить на подсолнечном масле (10 мл) с чесноком.

На сковородку к грибам добавить листья тимьяна, посолить и поперчить. Влить сливки, довести до кипения и через 30 секунд перелить в миску.

Добавить творожный сыр, перемешать, Шпинат (80 г) с водой перебить в куттере.

В молоко разбить куриные яйца. Добавить по щепотке соли и сахара. Влить шпинатную воду.

Муку смешать с разрыхлителем. Затем сухую часть теста высыпать к жидкой и замешать. Добавить подсолнечное масло (10 мл). Из шпинатного теста нажарить блинчики на подсолнечном масле (10 мл).

Шампиньоны (20 г) нарезать слайсами и обжарить на подсолнечном масле (10 мл). Посолить.

Шпинатный блинчик смазать грибным кремом, сверху выложить второй блинчик и так же смазать кремом. Выложить таким образом торт, чередуя слои. Финальный слой из крема украсить шпинатом (10 г) и слайсами шампиньонов.