Топ салатов
Полезные рассчеты

Соус для барбекю

Соус для барбекю
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Теги: Соус
Назначение: Обед, Ужин
Время приготовления: 15
Ингредиенты:

Состав продуктов:

  • Масло сливочное - 1 ст. л.
  • Лук тертый - 1/2-1 шт.
  • Чеснок (зубчики) - 1-2 шт.
  • Кетчуп - 1/2 стак.
  • Мед - 1/8 стак.
  • Патока - 1/8 стак.
  • Уксус - 1 ст. л.
  • Дижонская горчица - 1/2 ст. л.
  • Порошок чили - 1/2 ч. л.
  • Вустерширский соус - по вкусу .
  • Кайенский перец - по вкусу .


В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:

 

Простой и вкусный соус для барбекю подойдет для любого вида мяса. Его состав можно изменять, добавляя ингредиенты по собственному усмотрению, делать острее, добавив больше кайенского перца или пикантнее, добавив больше патоки.

Приготовление:

  •  

    Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте тертый лук. Приправьте 1/4 ч. ложки соли. Готовьте до мягкости несколько минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд.
  •  

    Добавьте остальные ингредиенты: кетчуп, мед, патоку, уксус, дижонскую горчицу, кайенский перец и порошок чили.
  •  

    Проварите на медленном огне 5 минут. Процедите через ситечко.

Пожелания:

Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: