Популярные рецепты
Партнеры
Полезные рассчеты

Индийский мятный чатни - восхитительный пряный соус

Индийский мятный чатни - восхитительный пряный соус
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор:
Теги: Соус
Назначение: Обед, Ужин
Кухни: Индийская
Ингредиенты:
  • Листья мяты - 1/2 стак.
  • Листья кориандра - 1 стак.
  • Чеснок (зубчики) - 2 шт.
  • Перец чили зеленый - 2 шт.
  • Имбирь тертый - 2 ст. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Вода - 1 ст. л.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

10 время
готовки
1 количество
порций
сложность рецепта: Легко


Рекомендуем:
Мятный Чатни - восхитительный пряный соус, приготовленный из свежих листьев мяты, листьев кориандра, имбиря и чеснока. Чеснок и листья кориандра насыщают аромат этого соуса и немного сбивают сильный аромат мяты. Приготовьте его в ступке, а не кухонном комбайне и вы получите более нежную текстуру. Насладиться восхитительным вкусом настоящего индийского чатни с приятным освежающим ароматом можно с основными блюдами или с бутербродами.
Способ приготовления:
Измельчите чеснок, перец чили, имбирь, сахар и соль в ступке, мясорубке или кухонном комбайне.
Добавьте листья кориандра, листья мяты, лимонный сок и 1 столовую ложку воды.
Снова измельчите до желаемой консистенции. Вкусный мятный чатни готов.


Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: