Как приготовить вкусные фаршированные кальмары в кляре
Ищете вкусное блюдо из морепродуктов, которое поразит ваших гостей? Попробуйте приготовить Фаршированные кальмары в кляре или фаршированные кальмары в кляре. В этой статье вы найдете пошаговые инструкции по приготовлению этого классического русского блюда.
Автор рецепта: Masterchef
Кухни: Европейская кухня
Категория блюда: Рыба и морепродукты
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- 450 гр кальмара
- 1/2 стакана вареного риса
- 1/2 чашки нарезанных кубиками овощей (морковь, лук, болгарский перец)
- 2 ст л рубленой свежей зелени (петрушка, укроп)
- Соль и перец для вкуса
- 1/2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 стакана воды
- Масло, для жарки
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
30времяготовки
2количествопорций
сложность рецепта: Легко
Пищевая ценность одной порции:
Калории 100,
Новые рецепты:
Вы ищете новый рецепт морепродуктов, чтобы добавить к своему обеду? Почему бы не попробовать приготовить Фаршированные кальмары в кляре.? Это классическое русское блюдо состоит из нежных кальмаров, фаршированных ароматной смесью риса, овощей и зелени, а затем покрытых легким хрустящим тестом. Он не только вкусный, но и простой в приготовлении! В этой статье мы познакомим вас с этапами приготовления Фаршированные кальмары в кляре, от очистки кальмара до идеальной обжарки.
Способ приготовления:
Очистите кальмара: промойте кальмара под холодной водой и удалите голову, щупальца и любые внутренние органы. Снимите кожицу и выбросьте ее. Нарежьте тела кальмаров кольцами и отложите их в сторону.
Приготовьте начинку: в миске смешайте отваренный рис, нарезанные кубиками овощи, нарезанную зелень, соль и перец. Хорошо перемешать.
Фаршировать кальмара
Наполнитель колечки кальмара приготовленной начинкой, не заполняя их полностью, имеет небольшой зазор на конце.
С расходом муку, разрыхлитель, соль и перец в миске. Добавьте воду и пересчитайте до получения однородной консистенции.
Обмакните каждое кольцо кальмара в полученную смесь и обжарьте в разогретом растительном масле до среднего огненного до золотистого цвета.
Вы предлагаете готовые Фаршированные кальмары в кляре. на блюдо, украсьте зеленью и подайте на стол с соусом на выбор. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
- Простой рецепт лосось на пару по-китайски пошаговый рейцепт
- Полезный обед на гриле - филе лосося с апельсинами пошагово
- Полезный обед запеченный лосось с брокколи под сыром - пошагово
- Ужин, из белой рыбы отлично подойдет для худеющих - пошагово
- Запеченный рулет с лососем и крем-сыром: блюдо для гурманов
Добавить комментарий