Это один из моих любимых рецептов приготовления рыбы - очень легкий и очень быстрый. Филе тилапии приправляется смесью ароматных специй и обжаривается на оливковом масле до румяной хрустящей корочки. Подавайте с жаренным картофелем, сельдереем, и петрушкой. Салат из свежих овощей также будет прекрасным дополнением к рыбе.
Способ приготовления:
Смешайте паприку, коричневый сахар, орегано, чесночный порошок, тмин, кайенский перец и соль в небольшой миске.
Филе тилапии посыпьте смесью специй с обеих сторон.
Разогрейте на сковороде на среднем огне 2 ст. ложки для жарки. Обжарьте филе по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавайте в горячем виде с дольками лайма. Приятного аппетита!