Партнеры

Листовой салат из капусты с грецкими орехами и сыром

Листовой салат из капусты с грецкими орехами и сыром
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта:
Назначение: Обед, завтрак, ужин
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • 4 ст. мелко порубленной листовой капусты кале, промойте и удалите стебли
  • 2 ст. мелко порубленного радиккио, промойте и удалите сердцевину
  • 1/4 ст. оливкового масла первого отжима
  • Сок одного лимона и 1 ч. л. цедры
  • 1/2 ст. тертого сыра Пекорино Романо и немного для посыпки
  • 1/4 ст. сушеной смородины
  • 2 ст. л. мелко нарезанного свежего базилика
  • Крупная соль и свежемолотый черный перец
  • 1/2 ст. поджаренных грецких орехов
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

15время
готовки
4количество
порций



Новые рецепты:
Хрустящий салат из листовой капусты с грецкими орехами и сыром
 
Описание блюда:

Этот, заправленный простой смесью оливкового масла и лимонного сока, 15 – минутный салат Гая Фиери с радиккио и листовой капустой кале, с добавлением ароматного базилика, хрустящих грецких орехов и сыра пекорино идеален для быстрого перекуса.
 
Приготовление блюда по рецепту:

В большой стеклянной миске перемешайте капусту и радиккьо с маслом, лимонным соком и цедрой. Дайте смеси постоять около 2 минут. Добавьте сыр, смородину, базилик, оставшееся масло, лимонный сок и цедру. Тщательно перемешайте. Приправьте солью и перцем.
Украсьте грецкими орехами перед подачей на стол, а сверху посыпьте салат сыром.
 

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: