Рецепты салатов

Мясной салат из стейков рибай стейк или филе-миньон с апельсином

26.01.2021
0
2 390
Мясной салат из стейков рибай стейк или филе-миньон с апельсином
Рейтинг
Голосов
3
Ингредиенты
  • 4 стейка (150 грмм каждый)
  • Крупная соль и молотый перец
  • 2 апельсина, без кожуры и сердцевины
  • 2 столовые ложки растительного масла, например сафлорового
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 чайная ложка мелко натертого очищенного свежего имбиря
  • 1 кочан салата ромэн, очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками
  • 1 маленькая красная луковица, разрезанная пополам и тонко нарезанная
  • 4 моркови, нарезанные спичками


Особенности
Время приготовления: 25
Количество порций: 4
Сложность рецепта: Среднее
Меры веса. Калорийность

Для приготовления такого салата идеально подойдет рибай стейк или филе-миньон. Для жарки стейков лучше подойдет Сафлоровое масло. Обжаренный на гриле стейк нарежьте тонкими ломтиками и смешайте с остальными ингредиентами этот восхитительный и сытный салат, то что нужно чтобы быстро перекусить и удалить ваш голод.

Давайте поближе познакомимся с ингредиентами для нашего стейк салата. 


Сафлоровое масло — растительное масло, получаемое из семян сафлора красильного. На вид прозрачно, почти безвкусно. Масло, полученное из очищенных семян, используется в качестве пищевого.

Филе-миньон стейк , медальон — кусок говядины, отрез тонкой части вырезки. Используется для приготовления деликатесных блюд из натурального мяса — стейков «филе-миньон».


Рибай стейк — наиболее известный стейк в мире. Нарезается из отруба говядины толстый край с 6 по 12 ребро животного. Несмотря на то, что дословно «рибай» разбирается на «ребро» и «глаз» (англ. rib «ребро» + eye «глаз»), никакого отношения к рисунку, якобы напоминающему глаз, название не имеет.
    Новые рецепты
    Поделиться с друзьями
    Одноклассники
    ВКонтакте
    Telegram
    WhatsApp
    Мой мир
    Яндекс
    Оставить комментарий:
     
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив