Сочные говяжий стейк рецепт

Сочные говяжий стейк рецепт
Категория: Говядина
Назначение: Ужин
Кухни: Украинская
Время приготовления: 20
Кол-во порций: 2
 
Мясо говяжьей вырезки нежное, мягкое и нежирное. Чтобы приготовить сочные отбивные порционные куски нужно отбить, посолить, поперчить и обжарить на хорошо разогретом растительном масле. Подаем с картофельным пюре. Соленый огурчик и квашеная капуста хорошо оттеняет вкус мяса.
 
 ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА - РЕЦЕПТ
 
Подготавливаем ингредиенты.

    • Говяжью вырезку зачищаем и нарезаем на полуфабрикаты:
    • 2шт. на порцию весом 110г.
    • Подготовленный полуфабрикат отбиваем, солим и перчим.
    • Обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности.
    • При подаче выкладываем на тарелку, гарнируем квашеной
    • капустой,солеными огурцами и  украшаем укропом.
    • Отдельно подаем аджику.

Пожелания:

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
  • Вырезка говяжья охлажденная - 342 г.
  • Перец чёрный молотый - 1 г.
  • Соль - 1 г.
  • Масло растительное - 31 г.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Кабинет повара: