Популярные рецепты
9 соусов для шашлыка лучшие рецепты от шеф повара
Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович
Вкуснейший красный борщ от Константина Ивлева - пошагово
Торт из печенья украшенный свежими фруктами пошаговый рецепт
Весенний салат Коррида из крабовых парочек и кукурузы
Красивое лакомство запеченные яблоки в тесте пошаговый рецепт
Партнеры
Сочные говяжий стейк рецепт
Автор рецепта: recepty-salatov
Кухни: Европейская кухня
Категория блюда: Говядина
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- Вырезка говяжья охлажденная - 342 г.
- Перец чёрный молотый - 1 г.
- Соль - 1 г.
- Масло растительное - 31 г.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
20времяготовки
2количествопорций
сложность рецепта: Легко
Новые рецепты:
Мясо говяжьей вырезки нежное, мягкое и нежирное. Чтобы приготовить сочные отбивные порционные куски нужно отбить, посолить, поперчить и обжарить на хорошо разогретом растительном масле. Подаем с картофельным пюре. Соленый огурчик и квашеная капуста хорошо оттеняет вкус мяса.
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА - РЕЦЕПТ
Подготавливаем ингредиенты.
- Говяжью вырезку зачищаем и нарезаем на полуфабрикаты:
- 2шт. на порцию весом 110г.
- Подготовленный полуфабрикат отбиваем, солим и перчим.
- Обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности.
- При подаче выкладываем на тарелку, гарнируем квашеной
- капустой, солеными огурцами и украшаем укропом.
- Отдельно подаем аджику.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Добавить комментарий