Рецепты салатов

Салат с жареной курицы и орехами пекан, заправленный сметанной

07.02.2021
0
657
Салат с жареной курицы и орехами пекан, заправленный сметанной
Поджаренные орехи пекан, яблоки и жирная сметанная заправка добавляют изюминку нашему салату из жареной курицы. Используйте купленную в магазине жареную курицу гриль, чтобы сэкономить время приготовления вашего салата. Чтобы принести этот салат на пикник, упакуйте его в герметичный контейнер и храните свежим в холодильнике.
Рейтинг
Голосов
11
Ингредиенты
  • 1 стакан половинок пекана (около 3 унций), разрезанных пополам вдоль
  • 1 целая жареная курица (около 1,5 кг ) без кожи
  • 8 луковиц, только белые и светло-зеленые части, очищенные и тонко нарезанные
  • 2 стебля сельдерея, удалить нитки и нарезать тонкими ломтиками
  • 8 унций женских яблок (около 4) или яблок Фудзи (около 2 средних), нарезанных сердцевиной и нарезанных небольшими кусочками
  • 5 столовых ложек золотистого или темного изюма
  • 1 столовая ложка крупно нарезанных свежих листьев орегано
  • Крупная соль и свежемолотый перец
  • Сметанная заправк

Особенности
Время приготовления: 30
Количество порций: 6
Сложность рецепта: Среднее
Меры веса. Калорийность
Этот изысканный салат из курицы можно быстро и легко приготовить, если вы начнете с курицы-гриль, купленной в магазине. Добавьте обжаренные орехи пекан, нарезанный сельдерей и зеленый лук, изюм, орегано и нарезанные яблоки Фудзи и полейте острой сметанной заправкой. 

Шаг 1 Разогрейте духовку до 350 градусов. Выложите орехи пекан в один слой на противне с бортиками. Поджарьте в духовке до появления аромата, периодически помешивая, около 10 минут. Удалить из кастрюли; дайте полностью остыть.

Шаг 2 Вытащить курицу из кости; выбросьте кости и нарежьте мясо на 3/4-дюймовые части. Переложите в миску среднего размера; добавьте зеленый лук, сельдерей, яблоки, изюм и орегано. Приправить солью и перцем. Добавьте заправку; бросить, чтобы объединить. Охладите под крышкой до подачи на стол.
    Новые рецепты
    Поделиться с друзьями
    Одноклассники
    ВКонтакте
    Telegram
    WhatsApp
    Мой мир
    Яндекс
    Ключевые запросы
    Оставить комментарий:
     
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив