Этот салат - вкусный и полезный гарнир, например, к шашлыку! На основе хрустящих овощей, таких как краснокочанная капуста и морковь, а также многих листовых овощей и богатой белком киноа. Вместе с вкусной заправкой можно приготовить очень красивый салат.
3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
2 столовые ложки белого (бальзамического) уксуса
1 зубчик чеснока, измельченный
¼ ч. Л. Соли
¼ ч. Л. Молотого черного перца
Особенности
Время приготовления: 30
Количество порций: 4
Сложность рецепта: Среднее
Меры веса. Калорийность
САЛАТ ИЗ КИНОА С БОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ ОВОЩЕЙ И КРАСОК Этот красочный салат из киноа содержит много белка и витаминов. Он приятный, легкий и имеет летний вкус, так что пусть это бабье лето наступит. Наполненный хрустящей капустой, сырой морковью и восхитительным хрустом множества семян подсолнечника и тыквы, это очень хорошее дополнение к любой вечеринке с барбекю! Вы также можете подавать такой салат в качестве основного веганского блюда в день, когда не хотите есть мясо. Тогда я бы придерживалась этого рецепта на 2-3 человека.
Кино́а, или Квино́а, или Ки́нва — хлебная зерновая культура, относящаяся к псевдо зерновым, однолетнее растение, вид рода Марь семейства Амарантовые, произрастающее на склонах Анд в Южной Америке. Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев
ЕЩЕ ВКУСНЕЕ САЛАТ ДЛЯ ШАШЛЫКА Теперь этот красочный салат из киноа - восхитительный салат для вечеринки с барбекю! Лично мне нравится хороший салат с (медленными) углеводами и большим количеством овощей к нему. Особенно, если есть большие едоки как мои гости )) , у меня есть еще много вкусностей, которые я могу подать на барбекю! Посмотрите полезные рецепты для вегетарианцев в этом разделе Здоровое питание Сделайте это барбекю Tex Mex, сделав этот салат из сладкого картофеля . Или приготовьте этот холодный рисовый салат с травами и лимонной заправкой. Оба они также хороши и сытны для тех, кто любит много есть! Но и этот холодный салат из макарон с помидоров черные оливки и сыр фета, тоже полюбился многим! Еще вкусно: Салат с чечевицей кале и сладким картофелем можно легко приготовить на любой праздничный стол ! Также обратите внимание на Топ 10 невероятно вкусных рецептов из кабачков цукини .
Способ приготовления:
Хорошо промойте киноа на сите под проточной водой. Слейте воду и поместите в кастрюлю. Добавьте много воды + бульонный кубик и доведите до кипения. Варить киноа 15 минут. Слейте воду, дайте ей испариться и хорошо остыть.
А пока вы можете, например, очистить все ингредиенты для салата и мелко нарезать или натереть его. Смешайте все ингредиенты салата в большой миске.
Взбейте все ингредиенты для заправки в небольшой миске и полейте салатом. Хорошо перемешайте и сразу подавайте.
