Рецепты салатов

Овощной салат с кукурузными лепешками в соусе - пошаговый рецепт

Овощной салат с кукурузными лепешками в соусе - пошаговый рецепт
Рейтинг
Голосов
6
Ингредиенты
  • Кочан салата Айсберг - 1 шт.
  • Черная фасоль - 1 банка
  • Кукурузные зерна - 1,5стак.
  • Помидор - 1шт.
  • Пучок зел. лука - 1 шт.
  • Кукурузные лепешки - 6 шт.
  • Соль - 1/8ч. л.
Для заправки: 
Майонез - 1/4стак.
Кефир - 1/2стак.
Простокваша - 3/4стак.
Соль - 1/2ч. л.
Паприка - 3/4ч. л.
Тмин - 1/4ч. л.
Кайенский перец - 1/8ч. л.
Сыр тертый - 1,5стак.
Чесночный порошок - 1/2ч. л.
Особенности
Время приготовления: 20
Количество порций: 2
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность
Хрустящий сочный салат, в состав которого входят свежие помидоры, фасоль, кукурузные зерна, листья салата и зеленый лук с добавлением тертого сыра и поджаренных кукурузных лепешек. Приправлен восхитительным острым домашним соусом. Отличная идея для ужина!
    Способ приготовления:
  1. Шаг приготовления Разогрейте духовку до 200 градусов С. Используя резак для пиццы нарежьте кукурузные лепешки тонкими полосками. Лист для выпечки покройте фольгой и сбрызните маслом. Выложите полоски тортильи в 1 слой, слегка присыпьте солью.
  2. Шаг приготовления Выпекайте 15-20 минут, перемешав спустя 5-10 минут приготовления. Полоски должны получиться хрустящими, золотистого цвета.
  3. Шаг приготовления Пока запекаются лепешки, промойте листья салата и дайте стечь. Нарежьте шашками.
  4. Шаг приготовления Нарежьте помидор и зеленый лук. Слейте консервированную фасоль и промойте. Отдайте кукурузные зерна.
  5. Шаг приготовления Смешайте все ингредиенты для заправки: простоквашу, кефир, чесночный порошок, паприку, кайенский перец, соль и майонез. У вас получится около 1,5 стакана соуса.
  6. Шаг приготовления Как только поджарятся полоски тортильи, будут подготовлены все ингредиенты и заправка смешайте все вместе в большой миске. Или же смешайте все ингредиенты, разделите на небольшие порции и залейте каждую соусом.
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Ключевые запросы
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив