Популярные

ПП рецепт полезного ужина из курицы, для тех кто на сушке

Идеальный ужин, нежнейшая курица в кефирном маринаде

Белковое блюдо из куриной грудки фаршированное творогом

Белковый рецепт на ужин для тех кто на диете, из куриной грудки

Вкусный быстрый салат с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт

Свежий и сочны салат с ветчиной и огурцами - пошаговый рецепт
Партнеры
Греческий салат по рецепту шеф повара Иной Гартен - пошагово

Автор рецепта: Masterchef
Теги:огурцы, перец сладкий, томаты виноградные, томаты черри, сыр фета, маслины каламата, винный уксус, орегано
Кухни: Европейская кухня
Категория блюда: Овощной салат
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:Ингредиенты:
1 тепличный огурец, неочищенный, посеянный и нарезанный толщиной 1/4 дюйма
1 красный болгарский перец, нарезанный крупными кубиками
1 желтый болгарский перец, нарезанный крупными кубиками
1 пинта черри или виноградных помидоров, пополам
1/2 красного лука, нарезанного пополам
1/2-фунтовый сыр фета, нарезанный кубиками 1/2 дюйма (не раскрошенный)
1/2 чашки оливки кальмары, без косточек
Для соуса:
2 зубчика чеснока, рубленый
1 чайная ложка сушеного орегано
1/2 чайной ложки дижонской горчицы
1/4 стакана хорошего красного винного уксуса
1 чайная ложка кошерной соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
1/2 стакана хорошего оливкового масла
1 красный болгарский перец, нарезанный крупными кубиками
1 желтый болгарский перец, нарезанный крупными кубиками
1 пинта черри или виноградных помидоров, пополам
1/2 красного лука, нарезанного пополам
1/2-фунтовый сыр фета, нарезанный кубиками 1/2 дюйма (не раскрошенный)
1/2 чашки оливки кальмары, без косточек
Для соуса:
2 зубчика чеснока, рубленый
1 чайная ложка сушеного орегано
1/2 чайной ложки дижонской горчицы
1/4 стакана хорошего красного винного уксуса
1 чайная ложка кошерной соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
1/2 стакана хорошего оливкового масла
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

готовки

порций
сложность рецепта: Легко
Новые рецепты:

Сочный греческий салат в Греции просто называют «деревенский салат». Он радует простотой приготовления и всегда поднимает настроение своими яркими летними красками и вкусами, типичными для средиземноморской кухни. Это беспроигрышный вариант закуски по любому случаю. В составе салата красные и жёлтые сладкие перцы, огурцы, сладкие помидоры черри, тонко нарезанный красный лук, чёрные оливки и изюминка греческого салата – кубики сыра фета. Все овощи заливаются терпкой винегретной заправкой с чесноком и орегано, и салат настаивается несколько минут, чтобы все соки смешались.
Способ приготовления:
Поместите огурец, перец, помидоры и красный лук в большую миску.
Для соуса взбейте в небольшой миске чеснок, орегано, горчицу, уксус, соль и перец. Все еще взбивая, медленно добавляйте оливковое масло, чтобы сделать эмульсию.
Вылейте соус на овощи. Добавьте фета и оливки и слегка перемешайте. Отложите на 30 минут, чтобы ароматы смешались. Подавать при комнатной температуре.
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
Добавить комментарий