Популярные рецепты
9 соусов для шашлыка лучшие рецепты от шеф повара
Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович
Вкуснейший красный борщ от Константина Ивлева - пошагово
Торт из печенья украшенный свежими фруктами пошаговый рецепт
Весенний салат Коррида из крабовых парочек и кукурузы
Красивое лакомство запеченные яблоки в тесте пошаговый рецепт
Партнеры
Салат с брокколи макаронами и соусом чатни
Автор рецепта: recepty-salatov
Теги:Теплые салаты, Овощные салаты
Кухни: Итальянская кухня
Категория блюда: Салаты с макаронами и крупами
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- 230 гр. макарон Elbow macaroni (загнутые полые рожки)
- 280 гр. нашинкованной капустной смеси с брокколи и морковью
- 1/4 ст. арахисового масла или любого другого орехового
- 1/4 ст. готового соуса чатни с манго (индийский кисло-сладкий фруктово-овощной соус)
- 1/4 ч. л. соли и еще по необходимости
- 1/4 ст. холодного молока
- 2 ст. л. порошка карри Мадрас
- 2 ст. л. майонеза
- 1/4 ст. рисового уксуса
- Свежемолотый перец
- 1/2 ст. рубленого зеленого лука
- 1/4 ст. крупно-рубленой свежей кинзы
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
30времяготовки
8количествопорций
Пищевая ценность одной порции:
Калории 152,
Новые рецепты:
Салат с брокколи макаронами и соусом чатни
Способ приготовления:
Отварить макароны: довести до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Добавить макароны и варить до полуготовности, аль денте; слить воду, и добавить к макаронам молоко.
Тем временем обжарить в небольшой сковороде карри-порошок при средней температуре, для раскрытия аромата, приблизительно 1 мин. Смешать с арахисовым маслом, для придания маслу цвета карри; немного охладить.
Приготовить салатную заправку: смешать в салатнике майонез, чатни и масло карри, постоянно помешивая, добавить рисовый уксус, затем соль, и черный перец по вкусу.
Добавить шинкованную капустную смесь с брокколи, рубленый зеленый лук и кинзу. Примешать макароны и встряхнуть. Накрыть и оставить охлаждаться до подачи на стол
Похожие рецепты:
Добавить комментарий