Партнеры

Фруктовый витаминный салат с орехами и сыром с плесенью

Фруктовый витаминный салат с орехами и сыром с плесенью
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта:
Назначение:обед, завтрак, ужин
Категория блюда:Фруктовые салаты
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Салат «Латук» свежий - 300 г.
  • Яблоки свежие - 2 шт.
  • Орехи грецкие - 50 г.
  • Сушеная вишня - 30 г.
  • Сыр с голубой плесенью - 150 г.
  • Мед акации - 1 ч. л.
  • Дижонская горчица - 1 ст. л.
  • Уксус яблочный - 1 ч. л.
  • Масло оливковое - 60 мл.
  • Соль, перец - по вкусу .
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

30время
готовки
1количество
порций



Новые рецепты:

В этом салате сыр с голубой плесенью дор блю можно заменить как более острыми видами — рокфором, горганзолой, так и более мягкими по вкусу, например, сырами с белой плесенью — бри, камамбером. Вред организму сыр с плесенью может принести только в случае его не контролированного употребления. Так, рекомендуемая норма — не более 50 грамм в день.

И не стоит забывать, что плесень, полезная в малых дозах, в больших количествах может навредить, поскольку желудку переработать ее крайне сложно. Поэтому увлекаться сырами с плесенью не стоит. Как выбрать хороший сыр? Основной состав сыров данной категории – молоко, закваски, пенициллин и соль.

Наличие искусственных красителей и прочих вспомогательных компонентов указывает на низкое качество продукта. Срок хранения сыра не должен превышать 2-х месяцев. В противном случае речь идет об использовании консервантов, что негативно отражается на качестве конечного продукта.
Способ приготовления:
1. Яблоки режем тонкими ломтиками.
2. Сыр нарезаем маленькими кусочками.
3. Отправляем яблоки и сыр в салатницу с зеленью и добавляем сушеные вишни и орехи.
4. В небольшой банке, перемешать дижонскую горчицу, мед, уксус, оливковое масло, соль и перец. Накройте банку крышкой и хорошо встряхните, чтобы перемешать.
5. Влейте соус в салат и перемешайте. Можете добавить еще зелени салата по Вашему вкусу.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: