Партнеры

Салат Лонг-Би из красного лука и сыра с плесенью и капусты

Салат Лонг-Би из красного лука и сыра с плесенью и капусты
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта:
Назначение: Обед, Ужин, завтрак
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • 2 кочана салата Айсберг, срезать основание, листья порезать на небольшие квадраты 2,5 – 3 см.
  • 1/2 головки красного лука, тонко нарезать
  • 1/2 кочана красной капусты, нашинковать
  • 1 ч. л. морской соли мелкого помола
  • 1 ст. л. молотого черного перца и еще по необходимости
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. красного винного уксуса
  • 2 ст. л. измельченного чеснока (приблизительно с 6 зубчиков)
  • 1 ст. готовой салатной заправки Мари с молочным соусом и кусочками сыра с плесенью
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

40время
готовки
8количество
порций
сложность рецепта: Среднее

Новые рецепты:
Рецепт приготовления Салата Лонг-Бич из краснокочанной капусты, салата айсберг, красного лука и сыра с плесенью
Приготовление блюда по рецепту:
  1. В неглубокой сковороде разогреть оливковое масло до средней температуры. Высыпать красный лук и чеснок, обжарить, не доводя лук до коричневого цвета, в течение 2 мин. 
  2. Добавить краснокочанную капусту, морскую соль, черный перец и винный уксус, и тщательно перемешать, готовить до мягкости капусты, 3 - 5 мин. 
  3. Переложить в миску, и дать остыть до комнатной температуры, затем накрыть и поставить в холодильник на 30 мин. 
  4. По истечению времени капусту немного отжать от лишнего жира и жидкости, по желанию.
  5. В большом салатнике перемешать краснокочанную капусту со стаканом готовой заправки с кусочками сыра с плесенью. 
  6. Добавить салат Айсберг, слегка перемешать. Приправить свежемолотым перцем по вкусу; подавать незамедлительно.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: