1 банка (400 гр.) черной фасоли (слить рассол и промыть)
2 ст. замороженных зерен кукурузы
1 нарезанный маленький красный болгарский перец (удалить семена)
1/2 нарезанной головки красного лука
1,5 ч. л. молотого кумина (половина горсти)
2 ч. л. острого соуса (лучше Тобаско), определите количество на глаз
Сок 1 лайма
2 ст. л. растительного или оливкового масла, на глаз
Соль и перец
Особенности
Время приготовления: 25
Количество порций: 4
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность
Приготовление блюда по рецепту:
Смешайте все ингредиенты в миске. Дайте настояться не менее 15 мин., чтобы кукуруза полностью разморозилась, а вкусы смешались, затем перемешайте и подавайте. По мере разморозки кукуруза будет охлаждать другие ингредиенты этого простого салата, так что его даже не надо ставить в холодильник!
