Партнеры
Полезные рассчеты

Салат Цезарь с тигровыми креветками

Салат Цезарь с тигровыми креветками
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 2
Автор:
Назначение: Обед, Ужин
Категория блюда: салаты с креветками
Ингредиенты:
  • 80 гр - Салат Ромэн
  • 20 гр - Чесночные гренки
  • 25 гр - Сыр Пармезан
  • 50 гр - Тигровые креветки
  • 50 гр - Соус Цезарь
  • Соль, перец по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

25 время
готовки
1 количество
порций
сложность рецепта: Среднее


Рекомендуем:
Салат Цезарь с тигровыми креветками / Tiger Prawn Caesar Salad
Листья салата Ромэн с соусом Цезарь, тигровыми креветками, Пармезаном и чесночными гренками
 

Способ приготовления:
  • Тигровые креветки промыть и очистить от панциря. Вдоль всей спинки креветки сделать не глубокий надрез, чтобы удалить кишку. Затем тигровые креветки обжарить на растительном масле.
  • Листья салата Ромэн тщательно промыть и просушить. Затем листья салата Ромэн порвать руками на небольшие фрагменты удалив сердцевины листьев.
  • Из белого пшеничного хлеба сделать чесночные гренки. Нарезать хлеб ровными кубиками, удалив корочку. Хлебные кубики посолить, сдобрить натертым чесноком и растительным маслом. Затем хлебные кубики подсушить в духовке, до появления золотистого цвета.
  • Листья салата Ромэн заправить соусом Цезарь, добавить гренки, натертый сыр Пармезан. Аккуратно перемешать и выложить на тарелку. Украсить обжаренными тигровыми креветками, ломтиками сыра Пармезан и чесночными гренками.


Вес блюда составит 220 гр
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: