Партнеры

Маринованная селедка с отварным картофелем и кольцами красного лука

Маринованная селедка с отварным картофелем и кольцами красного лука
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта: Masterchef
Назначение: Обед, Ужин, завтрак
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • 100 гр - Маринованная сельдь
  • 100 гр - Картофель молодой
  • 50 гр - Лук красный
  • 20 гр - Масло сливочное
  • 1 столовая ложка - Масло растительное
  • 1/2 чайная ложка - Уксус яблочный
  • 1/2 чайная ложка - Сахар
  • 1 веточка - Укроп
  • 5 гр - Лук зеленый
  • Соль, перец по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

30время
готовки
1количество
порций

Заходите к нам на сайт у нас не только всегда самые новые и лучшие рецепты, но и самые актуальные промокоды от интернет магазина Яндекс - Маркет, круглый год с Январь по Декабрь 2022 - 2023 у нас на сайте вы всегда сможете получить свежие промокоды от Market.Yandex. Кликнув по банеру.
Новые рецепты:
Маринованная селедка · Marinaded Herring
Маринованная селедка с отварным картофелем и кольцами красного маринованного лука
Marinaded herring with boiled potato and red onion rings

способ приготовления ,рецепт для ресторана:
  1. Молодой картофель промыть, выложить в кастрюлю с горячей водой, по вкусу добавить соль, лавровый лист, веточку укропа и варить до готовности. Затем молодой картофель остудить, очистить от кожуры и нарезать кружочками средней толщины.
  2. Лук красный очистить от шелухи, нарезать кольцами. Затем лук замариновать с солью, сахаром, яблочным уксусом и растительным маслом. Мариновать в течение 15-20 минут.
  3. Отварной молодой картофель обжарить на сковороде со сливочным маслом, до золотистого цвета.
  4. Маринованное филе сельди нарезать подходящими кусочками и выложить на тарелку, чередуя с молодым картофелем.
  5. Селедку украсить маринованным луком, укропом и зеленым луком.

вес блюда 220 гр
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: