Популярные рецепты
Партнеры
Полезные рассчеты

Чизбургер с бараниной в булочке с кунжутом

Чизбургер с бараниной в булочке с кунжутом
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Ингредиенты:
  • 170 гр - Баранина
  • 1 - Булочка с кунжутом
  • 20 гр - Сыр Чеддер
  • 20 гр - Лук репчатый
  • 20 гр - Корнишоны маринованные
  • 15 гр - Салат Латук
  • 100 гр - Картофель фри
  • 30 гр - Кетчуп
  • 30 гр - Горчица
  • Соль, Перец - по вкусу
 
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

25 время
готовки
1 количество
порций


Рекомендуем:


Чизбургер с бараниной · Lamb Cheeseburger

Котлета из баранины в булочке с кунжутом, с сыром, помидорами, огурцами, луком, картофелем фри, кетчупом и горчицей
Lamb rissole with loaf, with cheese, tomatoes, cucumbers, onion, french fries, ketchup and mustard

Способ приготовления:

 Чизбургер с бараниной · Lamb Cheeseburger 

 

как приготовить чизбургер с бараниной

способ приготовления, рецепт ресторана

Чизбургер с бараниной рецепт


 

способ приготовления:

Охлажденную или размороженную баранью вырезку промыть, зачистить от пленок, еще раз промыть и просушить. Затем баранину порезать средним кубиком и прокрутить через мясорубку на средней решетке. Полученный фарш посолить и перемешать.

Из полученного бараньего фарша сформовать круглую котлету, толщиной 1 см. Баранью котлету обжарить на сковороде под крышкой, до полной готовности.

Салат Латук промыть и просушить.

Помидоры промыть, просушить, удалить плодоножки и порезать кружками средней толщины.

Маринованные корнишоны порезать вдоль тонкими полосками.

Лук репчатый почистить и порезать кольцами средней толщины.

Замороженный картофель фри обжарить во фритюре или в сковороде с большим количеством растительного масла, до появления золотистой корочки или до полной готовности. Готовый картофель фри посолить и перемешать.

Булочку с кунжутом разрезать пополам и немного разогреть в духовке. Как испечь булочку с кунжутом описано в рецепте говяжьего бургера.

На нижнюю половину булочки выложить листья салата Латук. Сверху на салат выложить помидоры. Сверху на помидоры выложить обжаренную баранью котлету. Сверху на котлету выложить, сыр Чеддер, корнишоны и лук. Сверху можно добавить кетчуп по вкусу. Сверху накрыть второй половиной булочки с кунжутом.

Готовый бараний чизбургер выложить в центр тарелки, рядом выложить обжаренный картофель фри, кетчуп и горчицу.

вес блюда 400 гр

Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: