Партнеры

Чизбургер с говядиной Beef Cheeseburger

Чизбургер с говядиной Beef Cheeseburger
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Ингредиенты:
  • 170 гр - Говяжья вырезка
  • 1 - Булочка с кунжутом
  • 20 гр - Сыр Чеддер
  • 20 гр - Лук репчатый
  • 20 гр - Корнишоны маринованные
  • 15 гр - Салат Латук
  • 100 гр - Картофель фри
  • 30 гр - Кетчуп
  • 30 гр - Горчица
  • Соль, Перец - по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 0,4536 кг.
  • 1 унция - 0,28 грамм.
  • 1 дюйм - 25,4 Миллиметр.

30 время
готовки
1 количество
порций


Новые рецепты:
Чизбургер с говядиной · Beef Cheeseburger

Котлета из говядины в булочке с кунжутом, с сыром, помидорами, огурцами, луком, картофелем фри, кетчупом и горчицей
Beef rissole with loaf, with cheese, tomatoes, cucumbers, onion, french fries, ketchup and mustard


способ приготовления:
  1. Охлажденную или размороженную говяжью вырезку промыть, зачистить от пленок, еще раз промыть и просушить. Затем говяжью вырезку порезать средним кубиком и прокрутить через мясорубку на средней решетке. Полученный фарш посолить и перемешать.
  2. Из полученного говяжьего фарша сформовать круглую котлету, толщиной 1 см. Говяжью котлету обжарить на сковороде под крышкой, до полной готовности.
  3. Салат Латук промыть и просушить.
  4. Помидоры промыть, просушить, удалить плодоножки и порезать кружками средней толщины.
  5. Маринованные корнишоны порезать вдоль тонкими полосками.
  6. Лук репчатый почистить и порезать кольцами средней толщины.
  7. Замороженный картофель фри обжарить во фритюре или в сковороде с большим количеством растительного масла, до появления золотистой корочки или до полной готовности. Готовый картофель фри посолить и перемешать.
  8. Булочку с кунжутом разрезать пополам и немного разогреть в духовке. Как испечь булочку с кунжутом описано в рецепте говяжьего бургера.
  9. На нижнюю половину булочки выложить листья салата Латук. Сверху на салат выложить помидоры. Сверху на помидоры выложить обжаренную говяжью котлету. Сверху на котлету выложить сыр Чеддер, корнишоны и лук. Сверху можно добавить кетчуп по вкусу. Сверху накрыть второй половиной булочки с кунжутом.
  10. Готовый говяжий чизбургер выложить в центр тарелки, рядом выложить обжаренный картофель фри, кетчуп и горчицу.

вес блюда 400 гр
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: