Бургер с курицей Chicken Burger

Оцените рецепт

Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0

Теги: Закуски и бутерброды, Бургер

Назначение: Обед, Ужин

Кухни: Американская

Ингредиенты:

170 гр - Куриная грудка
1 - Булочка с кунжутом
20 гр - Лук репчатый
20 гр - Корнишоны маринованные
15 гр - Салат Латук
100 гр - Картофель фри
30 гр - Кетчуп
30 гр - Горчица
Соль, Перец - по вкусу

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

30 время
готовки

1 количество
порций

Бургер с курицей · Chicken Burger

Котлета из куриной грудки в булочке с кунжутом, с помидорами, огурцами, луком, картофелем фри, кетчупом и горчицей
Chicken rissole with loaf, with tomatoes, cucumbers, onion, french fries, ketchup and mustard

Способ приготовления:

как приготовить бургер с курицей

способ приготовления, рецепт ресторана

Бургер с курицей рецепт

способ приготовления:

Охлажденную или размороженную куриную грудку промыть и просушить. Затем куриную грудку порезать средним кубиком и прокрутить через мясорубку на средней решетке. Полученный фарш посолить и перемешать.

Из полученного куриного фарша сформовать круглую котлету, толщиной 1 см. Куриную котлету обжарить на сковороде под крышкой, до полной готовности.

Салат Латук промыть и просушить.

Помидоры промыть, просушить, удалить плодоножки и порезать кружками средней толщины.

Маринованные корнишоны порезать вдоль тонкими полосками.

Лук репчатый почистить и порезать кольцами средней толщины.

Замороженный картофель фри обжарить во фритюре или в сковороде с большим количеством растительного масла, до появления золотистой корочки или до полной готовности. Готовый картофель фри посолить и перемешать.

Булочку с кунжутом разрезать пополам и немного разогреть в духовке. Как испечь булочку с кунжутом описано в рецепте говяжьего бургера.

На нижнюю половину булочки выложить листья салата Латук. Сверху на салат выложить помидоры. Сверху на помидоры выложить обжаренную куриную котлету. Сверху на котлету выложить корнишоны и лук. Сверху можно добавить кетчуп по вкусу. Сверху накрыть второй половиной булочки с кунжутом.

Готовый куриный бургер выложить в центр тарелки, рядом выложить обжаренный картофель фри, кетчуп и горчицу.

вес блюда 400 гр

Поделиться этим рецептом:

Похожие рецепты: