Бургер с курицей Chicken Burger
- 170 гр - Куриная грудка
- 1 - Булочка с кунжутом
- 20 гр - Лук репчатый
- 20 гр - Корнишоны маринованные
- 15 гр - Салат Латук
- 100 гр - Картофель фри
- 30 гр - Кетчуп
- 30 гр - Горчица
- Соль, Перец - по вкусу
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
- 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
30
времяготовки
1
количествопорций
Бургер с курицей · Chicken Burger
Котлета из куриной грудки в булочке с кунжутом, с помидорами, огурцами, луком, картофелем фри, кетчупом и горчицей
Chicken rissole with loaf, with tomatoes, cucumbers, onion, french fries, ketchup and mustard
как приготовить бургер с курицей
Бургер с курицей рецепт
способ приготовления:
Охлажденную или размороженную куриную грудку промыть и просушить. Затем куриную грудку порезать средним кубиком и прокрутить через мясорубку на средней решетке. Полученный фарш посолить и перемешать.
Из полученного куриного фарша сформовать круглую котлету, толщиной 1 см. Куриную котлету обжарить на сковороде под крышкой, до полной готовности.
Салат Латук промыть и просушить.
Помидоры промыть, просушить, удалить плодоножки и порезать кружками средней толщины.
Маринованные корнишоны порезать вдоль тонкими полосками.
Лук репчатый почистить и порезать кольцами средней толщины.
Замороженный картофель фри обжарить во фритюре или в сковороде с большим количеством растительного масла, до появления золотистой корочки или до полной готовности. Готовый картофель фри посолить и перемешать.
Булочку с кунжутом разрезать пополам и немного разогреть в духовке. Как испечь булочку с кунжутом описано в рецепте говяжьего бургера.
На нижнюю половину булочки выложить листья салата Латук. Сверху на салат выложить помидоры. Сверху на помидоры выложить обжаренную куриную котлету. Сверху на котлету выложить корнишоны и лук. Сверху можно добавить кетчуп по вкусу. Сверху накрыть второй половиной булочки с кунжутом.
Готовый куриный бургер выложить в центр тарелки, рядом выложить обжаренный картофель фри, кетчуп и горчицу.
вес блюда 400 гр
