Партнеры

Тушеные куриные бедра с яблочным сидром

Тушеные куриные бедра с яблочным сидром
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта: Masterchef
Теги: курица
Назначение: обед, завтрак, ужин
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
ломтика бекона, нарезанные
8 куриных бедер с костью и кожей
2 средних кислых красных яблока, с сердцевиной и нарезанными дольками
Яблочный сидр 350 гр
2 столовые ложки нарезанного свежего тимьяна
2 столовые ложки цельного зерна горчицы
1 чайная ложка кошерной соли
350 гр свежих брюссельских капуст, обрезанных и разделенных пополам
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

35время
готовки
4количество
порций



Новые рецепты:
Этот ужин на одну чашку идеально подходит для семейного ужина или случайной осенней встречи с друзьями. Подавать с хлебом или картофельным пюре, чтобы чтобы наслаждаться ароматной курочкой .
Способ приготовления:
Приготовьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки в большой сковороде, снимите со сковороды и держите капельки в сковороде. Положите куриную шкуру стороной вниз, обжаривайте 10 минут или до коричневого цвета (поворачивая один раз) и снимите с сковороды.
 
Готовьте яблоки на сковородке в течение 4 минут или до тех пор, пока они не подрумянятся с обеих сторон, снимите с сковороды, слейте с них капельки и выбросьте. Смешайте сидр, тимьян, горчицу и соль в сковороде. Смешивая вместе, очистите любые кусочки коричневого цвета. Доведите до кипения, уменьшите огонь, добавьте курицу обратно в сковороду, накройте крышкой и тушите 10 минут.
 
Смешать в брюссельской капусте, накрыть крышкой и варить еще 5 минут. Наконец, добавьте яблоки и готовьте в непокрытом виде в течение 3-5 минут или до тех пор, пока курица полностью не приготовится (по крайней мере, 175 градусов по Фаренгейту). Тарелка каждого куриного бедра с четным количеством брюссельской капусты и яблок. Выложите сверху смесь сидра, посыпьте каждое куриное бедро беконом, подавайте и наслаждайтесь!
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: