Добро пожаловать! Сегодня мы приготовим простое, но невероятно вкусное блюдо - спагетти с чесноком и перцем чили. Этот рецепт подарит вам неповторимый вкус итальянской кухни в самом простом исполнении. Следите за нами, и мы покажем вам, как создать это блюдо всего за несколько простых шагов. Spaghetti № 5
Готовить Аль денте — 10 минут
Спагетти — классический вид пасты, название которого произошло от итальянского слова spaghi, т. е. «длинный шнур». А родом Спагетти с юга Апеннинского полуострова, где их обычно едят с томатным соусом, свежими овощами и рыбой.
Идеально для…
Спагетти любят за вкус и универсальность — они прекрасно сочетаются с любым соусом. Гурманы по достоинству оценят эту пасту с томатными и мясными соусами с кусочками томатов или мяса среднего размера. Также стоит попробовать Спагетти с соусом карбонара, масляным или рыбным соусом.
Советы по приготовлению
Выбор ингредиентов: Используйте свежие спагетти высокого качества, крупные зубчики чеснока и свежий перец чили для лучшего вкуса и аромата блюда.
Подготовка ингредиентов: Нарежьте чеснок на тонкие ломтики или мелко нарежьте его, чтобы он равномерно распределился в блюде. Удалите семена из перца чили, если хотите уменьшить остроту блюда, или оставьте их, если любите пикантность.
Приготовление спагетти: Варите спагетти в кипящей подсоленной воде до аль денте, следуя инструкции на упаковке. После варки откиньте воду, но оставьте немного для создания соуса.
Обжаривание чеснока и перца чили: Обжарьте нарезанный чеснок и нарезанный перец чили на сковороде с оливковым маслом на среднем огне до момента, когда чеснок станет золотистым и перец чили начнет выделять ароматные масла.
Соединение ингредиентов: Добавьте отварные спагетти к обжаренному чесноку и перцу чили на сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы спагетти равномерно покрылись ароматным соусом.
Подача и сервировка: Подайте спагетти с чесноком и перцем чили горячими в глубоких тарелках. Посыпьте блюдо свежеизмельченной петрушкой и, при желании, добавьте щепотку тертого пармезана для усиления вкуса. Подавайте немедленно и наслаждайтесь ароматом и вкусом этого простого, но восхитительного блюда!
Соблюдая эти рекомендации, вы приготовите потрясающее блюдо, которое удивит вас и ваших близких своим великолепным вкусом и ароматом. Наслаждайтесь!
Способ приготовления:
Нарежьте зубчик чеснока на небольшие дольки и обжарьте в оливковом масле.
Добавьте к чесноку мелко нарезанный перец чили, обжарьте еще немного и добавьте нарубленную петрушку.
Отварите Спагетти в большом количестве подсоленной воды 10 минут до состояния аль денте.
Слейте воду и смешайте пасту с соусом.
Перед подачей на стол украсьте листочком петрушки.
Spaghetti № 5
