Наслаждение итальянской кухни в полном объеме - вот что предлагает наш рецепт спагеттони с соусом "Аррабьята", нежным тунцом и ароматными маслинами. Это блюдо не только богато вкусом, но и ярко представляет собой культуру итальянского стола, привнося в вашу кухню атмосферу средиземноморского великолепия.
Выбор ингредиентов: Используйте качественные спагеттони, тунец свежего и свежие маслины для наилучшего вкуса блюда.
Спагеттони Barilla заняли свое место в меню гурманов всего мира. Они отличаются от классического формата Спагетти большим диаметром и прекрасно подходят для самых разнообразных соусов, особенно хорошо они сочетаются с соусами на основе свежих овощей. Несмотря на большую толщину, Спагеттони сохранили длину и гибкость классических спагетти. Они прекрасно сочетаются с разнообразными соусами, от простых до самых изысканных.Благодаря большей толщине Спагеттони Barilla великолепно раскрывают вкус ярких насыщенных соусов. Для любителей традиционной кухни рекомендуем попробовать Спагеттони с соусом «Базилико» Barilla — классический вкус и насыщенный аромат солнечной Италии!Соус для тех, кто любит погорячее. Острый перец чили и чеснок делают его по-настоящему обжигающим. Густую текстуру соусу придают спелые томаты, выращенные под ярким итальянским солнцем — соус «Арраббьята», приготовленный, согласно итальянским традициям, без консервантов, придаст вашему блюду неповторимый вкус.
Традиционно соус «Арраббьята» подают с Пенне Ригате. Благодаря ребристой поверхности эта паста отлично удерживает соус как внутри, так и на поверхности. Разогрейте соус в сковороде и смешайте с только что отваренной пастой. Может применяться в качестве основного соуса к пасте или как дополнение к блюдам из мяса, рыбы и овощей.
Чтобы разнообразить вкус блюда, перед самой подачей добавьте немного мелко порубленной петрушки. А несколько листиков базилика, взбитые вместе с оливковым маслом, сделают вкус более насыщенным.
- Приготовление тунца: Обжарьте кусочки тунца на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки. Не пережаривайте тунец, чтобы сохранить его нежность и сочность.
- Приготовление соуса: Подготовьте соус "Аррабьята", обжаривая мелко нарезанный чеснок и красный перец чили на сковороде с оливковым маслом. Добавьте нарезанные маслины, томатную пасту и томаты в собственном соку. Тушите на небольшом огне до загустения.
- Приготовление спагеттони: Варите спагеттони в кипящей подсоленной воде до готовности согласно инструкциям на упаковке. Откиньте воду, но немного её оставьте для соуса.
- Объединение ингредиентов: Добавьте в соус тунец и немного воды от варки спагеттони. Тщательно перемешайте и дайте всем ингредиентам слиться вместе на слабом огне.
- Подача и сервировка: Выложите спагеттони на тарелки, а сверху положите соус с тунцом и маслинами. Посыпьте блюдо свежими травами, пармезаном или крупно нарезанными маслинами для добавления аромата и визуального эффекта. Подавайте с дольками лимона и хлебом. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого итальянского шедевра!
Следуя этим советам, вы приготовите великолепное блюдо, которое порадует вас и ваших близких своим изысканным вкусом и ароматом. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого итальянского шедевра!
