Рецепты салатов

Спагетти с томатами и песто: пошаговый рецепт

31.05.2024
0
122
Спагетти с томатами и песто: пошаговый рецепт
Рейтинг
Голосов
1
Ингредиенты
  • Спагетти Barilla № 5: 160 г
  • Соус «Песто алла Дженовезе» Barilla: 1 банка
  • Томаты черри: 12 шт.
  • Оливковое масло: 20 мл
  • Розмарин: 2 веточки
  • Листья базилика: Для украшения
  • Соль и перец: По вкусу
Особенности
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Сложность рецепта: На каждый день
Меры веса. Калорийность
Приготовьте аппетитное и яркое блюдо - спагетти с томатами и песто. В этом пошаговом рецепте сочные томаты и ароматный соус песто создают неповторимый вкус итальянской кухни. Это легкое в приготовлении блюдо идеально подходит для быстрого ужина и обязательно понравится вам и вашим близким. Следуйте нашим инструкциям, чтобы без труда приготовить эту вкусную пасту у себя на кухне. Spaghetti № 5 Готовить Аль денте — 10 минутСпагетти — классический вид пасты, название которого произошло от итальянского слова spaghi, т. е. «длинный шнур». А родом Спагетти с юга Апеннинского полуострова, где их обычно едят с томатным соусом, свежими овощами и рыбой.

Идеально для…

Спагетти любят за вкус и универсальность — они прекрасно сочетаются с любым соусом. Гурманы по достоинству оценят эту пасту с томатными и мясными соусами с кусочками томатов или мяса среднего размера. Также стоит попробовать Спагетти с соусом карбонара, масляным или рыбным соусом.

Песто алла Дженовезе

Для приготовления соуса Barilla «Песто алла Дженовезе» мы отбираем лучшие ингредиенты, которые по достоинству оценят ваши близкие. Сочетание нежного базилика и итальянских трав в Barilla «Песто алла Дженовезе» создает особый сбалансированный, изысканный вкус.

Идеально для…

Соус Barilla «Песто алла Дженовезе» прекрасно дополнит любое блюдо: пасту, пиццу, сандвичи, рыбу, курицу и овощи. Его простой, но насыщенный вкус великолепно сочетается с разными пастами, включая Фарфалле и Баветте Barilla.

Советы по приготовлению

  1. Выбор ингредиентов: Используйте спелые томаты, свежий базилик и качественные спагетти для наилучшего результата. Свежие ингредиенты обеспечат насыщенный вкус и аромат.
  2. Приготовление томатов: Нарежьте томаты кубиками или, если используете помидоры черри, разрежьте их пополам. Обжарьте томаты на среднем огне с оливковым маслом до мягкости и легкого карамелизирования, около 5-7 минут.
  3. Приготовление соуса песто: Для домашнего песто смешайте в блендере свежий базилик, чеснок, кедровые орехи, тертый пармезан и оливковое масло до получения однородной массы. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу. Готовый песто также можно купить в магазине, если хотите сэкономить время.
  4. Приготовление спагетти: Варите спагетти в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив немного для соуса.
  5. Соединение ингредиентов: В большой сковороде соедините приготовленные спагетти с обжаренными томатами. Добавьте соус песто и немного воды от варки спагетти для достижения желаемой консистенции соуса. Тщательно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом.
  6. Приправы и финальные штрихи: При необходимости добавьте соль и свежемолотый черный перец. Для дополнительного аромата и вкуса можно добавить немного лимонного сока.
  7. Подача и сервировка: Подайте спагетти с томатами и песто горячими в глубоких тарелках. Украсьте свежими листьями базилика и, по желанию, посыпьте тертым пармезаном.
Следуя этим советам, вы приготовите великолепное блюдо, которое порадует вас и ваших близких своим изысканным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
    Способ приготовления:
  1. В кипящей подсоленной воде в течение 10 минут отварите Спагетти до состояния аль денте.
  2. Нарежьте половинками томаты. На оливковом масле обжарьте их с розмарином и солью.
  3. Слейте воду от Спагетти, оставив треть чашки.
  4. Смешайте пасту с томатным соусом на сковороде.
  5. Отключите огонь. Добавьте в пасту соус «Песто алла Дженовезе» и воду от Спагетти, перемешайте.
  6. Перед подачей украсьте пасту базиликом.
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив