Создайте потрясающее блюдо - спагетти с сыром и травами. Этот простой рецепт объединяет нежные спагетти с насыщенным сырным вкусом и ароматом свежих трав. Легкое в приготовлении и невероятно вкусное, это блюдо идеально подходит для быстрого и сытного ужина, который обязательно порадует вас и ваших близких. Следуйте нашему рецепту, чтобы создать кулинарный шедевр у себя на кухне.
Spaghetti № 5
Готовить Аль денте — 6 минут
Спагетти — классический вид пасты, название которого произошло от итальянского слова spaghi, т. е. «длинный шнур». А родом Спагетти с юга Апеннинского полуострова, где их обычно едят с томатным соусом, свежими овощами и рыбой.
Идеально для…
Спагетти любят за вкус и универсальность — они прекрасно сочетаются с любым соусом. Гурманы по достоинству оценят эту пасту с томатными и мясными соусами с кусочками томатов или мяса среднего размера. Также стоит попробовать Спагетти с соусом карбонара, масляным или рыбным соусом.
Советы по приготовлению
Выбор ингредиентов: Используйте качественные спагетти и свежие травы для наилучшего вкуса. Выберите сыр с хорошей плавкостью и ароматом, такой как пармезан или пекорино.
Подготовка трав: Тщательно промойте свежие травы, обсушите их бумажным полотенцем и мелко нарежьте. Это поможет равномерно распределить аромат трав по всей пасте.
Готовка спагетти: Варите спагетти в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. Перед сливанием воды отложите немного для создания соуса.
Приготовление соуса: В сковороде смешайте натертый сыр с небольшим количеством воды от варки спагетти. Добавьте мелко нарезанные травы и нагрейте соус на среднем огне до того момента, пока сыр полностью не растает и соус не загустеет.
Соединение ингредиентов: Объедините приготовленные спагетти с соусом в сковороде. Тщательно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом и травами.
Подача и сервировка: Подайте спагетти с сыром и травами в глубоких тарелках. Посыпьте сверху дополнительным тертым сыром и украсьте свежими листьями трав.
Следуя этим советам, вы приготовите великолепное блюдо, которое порадует вас и ваших близких своим изысканным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Способ приготовления:
Натрите чеснок на терке и обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета.
Отварите Спагетти в большом количестве подсоленной воды 8 минут до состояния аль денте. Слейте воду и добавьте сливочное масло.
Пасту смешайте с чесноком и посыпьте натертым сыром.
