Спагетти с креветками и овощами — это блюдо, которое не только радует глаз своим ярким сочетанием цветов, но и обладает неповторимым вкусом, который удовлетворит любого гурмана. Это прекрасный выбор для тех, кто ищет что-то особенное, но при этом не хочет проводить целый день на кухне. Быстро и легко приготовленные, ароматные спагетти с сочными креветками и свежими овощами — идеальный вариант для здорового и питательного обеда или ужина.Spaghetti № 5
Готовить Аль денте — 10 минут
Спагетти — классический вид пасты, название которого произошло от итальянского слова spaghi, т. е. «длинный шнур». А родом Спагетти с юга Апеннинского полуострова, где их обычно едят с томатным соусом, свежими овощами и рыбой.
Идеально для…
Спагетти любят за вкус и универсальность — они прекрасно сочетаются с любым соусом. Гурманы по достоинству оценят эту пасту с томатными и мясными соусами с кусочками томатов или мяса среднего размера. Также стоит попробовать Спагетти с соусом карбонара, масляным или рыбным соусом.
Советы по приготовлению
Выбор ингредиентов: Используйте свежие креветки и овощи. Свежесть ингредиентов сыграет ключевую роль во вкусе блюда.
Подготовка креветок: Обязательно очистите креветки и удалите кишечную вену. Это улучшит вкус и текстуру креветок.
Варка спагетти: Варите спагетти до состояния "аль денте", следуя инструкциям на упаковке. Это означает, что спагетти должны быть мягкими снаружи, но оставаться немного твердыми внутри.
Приготовление соуса: Начните с обжаривания чеснока на оливковом масле, затем добавьте нарезанные томаты и базилик. Готовьте на медленном огне, чтобы соус стал ароматным.
Соединение ингредиентов: Добавьте креветки к соусу в последний момент, чтобы они не переварились. Затем аккуратно перемешайте соус с спагетти.
Следуйте этим простым шагам, и вы сможете насладиться восхитительным итальянским блюдом прямо у себя дома. Приготовьтесь к тому, что этот рецепт станет одним из ваших фаворитов!
Способ приготовления:
Вымойте и порежьте цукини, очистите от кожуры баклажаны и порежьте их полосками.
Нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте нарезанный ломтиками лук-порей до золотистого цвета. Затем добавьте цукини, баклажаны и горошек и обжаривайте, пока овощи не станут мягкими. Приправьте по вкусу солью и перцем и дайте постоять.
Очистите креветки от панциря, нагрейте чистую сковороду и обжарьте креветки в оливковом масле несколько секунд на большом огне, залейте белым вином и тушите, пока вино не выпарится. Добавьте конкассе из помидоров, чеснок, обжаренные овощи и перемешайте.
Отварите Спагетти Barilla в большом количестве кипяченой подсоленной воды до состояния аль денте. Добавьте Спагетти в сковороду и перемешайте.
Подавайте, украсив листьями базилика, зеленым горошком и сушеными томатами.
Spaghetti № 5
