Спагетти с креветками, томатами черри и белым вином — это блюдо, которое олицетворяет простоту и изысканность итальянской кухни. Это кулинарное творение сочетает в себе нежный вкус морепродуктов, сладость спелых помидоров и ароматное богатство белого вина, создавая гармонию вкусов, которая может удивить и порадовать даже самого требовательного гурмана.Spaghetti № 5
Готовить Аль денте — 10 минут
Спагетти — классический вид пасты, название которого произошло от итальянского слова spaghi, т. е. «длинный шнур». А родом Спагетти с юга Апеннинского полуострова, где их обычно едят с томатным соусом, свежими овощами и рыбой.
Идеально для…
Спагетти любят за вкус и универсальность — они прекрасно сочетаются с любым соусом. Гурманы по достоинству оценят эту пасту с томатными и мясными соусами с кусочками томатов или мяса среднего размера. Также стоит попробовать Спагетти с соусом карбонара, масляным или рыбным соусом.
Советы по приготовлению
Качество ингредиентов: Используйте только свежие и высококачественные продукты. Это основа вкуса вашего блюда.
Подготовка креветок: Обязательно очистите креветки от панциря и кишечной вены. Это улучшит их вкус и текстуру.
Приготовление спагетти: Варите спагетти в большом количестве подсоленной воды до состояния al dente, чтобы они оставались упругими.
Соус: Приготовьте соус, обжарив чеснок до золотистого цвета на оливковом масле, добавьте томаты черри и немного белого вина. Дайте соусу немного покипеть, чтобы алкоголь выпарился.
Объединение ингредиентов: Добавьте креветки к соусу и готовьте до готовности. Затем добавьте спагетти, хорошо перемешайте и дайте постоять пару минут, чтобы паста впитала ароматы.
Подача: Подавайте блюдо сразу же после приготовления, украсив свежими травами и, если хотите, натертым пармезаном.
Вино: Выберите качественное сухое белое вино, которое подчеркнет вкус морепродуктов и добавит изысканности блюду.
Следуйте этим советам, и вы сможете приготовить не только вкусное, но и визуально привлекательное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей. Приятного аппетита!
Способ приготовления:
Обжарьте чеснок в оливковом масле до золотистого цвета, добавьте нарезанные креветки.
Добавьте муку и готовьте еще 2 минуты.
Влейте вино и готовьте, пока оно наполовину не выпарится.
Обжарьте нарезанную луковицу до золотистого цвета. Добавьте томаты черри и обжаренные креветки.
Отварите Спагетти в большом количестве подсоленной воды 10 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
Spaghetti № 5
