Приготовьте изысканное блюдо - спагеттини с курицей, томатами и соусом "Базилико". Этот рецепт объединяет нежные кусочки курицы, сочные томаты и ароматный соус на основе свежего базилика, создавая насыщенный и яркий вкус. Идеально подходит для быстрого и легкого ужина, это блюдо принесет вам удовольствие от каждого кусочка и погрузит в атмосферу итальянской кухни.
Spaghettini № 3Как и их старшие братья, Спагетти, Спагеттини исключительно универсальны в качестве основы повседневного рациона.
Тонкие и легкие по своей текстуре, Спагеттини прекрасно переносят процесс приготовления — очень важное свойство для тех, кто ценит нежную текстуру этого классического вида пасты и одновременно с этим предпочитает степень готовности аль денте.По традиции к Спагеттини подаются соусы на основе оливкового масла, которые не утяжеляют их подвижную, изящную форму. Истинные ценители не рекомендуют сочетать с ними сыр ни в каком виде — даже тертый пармезан будет здесь не к месту. Мы советуем попробовать Спагеттини с филе карпа с добавлением щепотки тмина, острого перца и лавровым листом для волнующего аромата.Для приготовления соусов Barilla используются лучшие ингредиенты: спелые томаты, ароматные травы и итальянский базилик. Мы готовим эти простые ингредиенты на медленном огне для достижения богатого вкуса и густой текстуры, которые по достоинству оценят ваши близкие. Соус Barilla «Базилико» — нежное сочетание свежих томатов и базилика, приготовленных на медленном огне для создания сладкого и ароматного соуса с удивительно приятным вкусом.Barilla «Базилико» прекрасно дополнит любую пасту Barilla как простой, так и необычной формы. Рекомендуем добавить этот ароматный соус к Фарфалле или Спагетти.
- Выбор ингредиентов: Используйте свежее куриное филе, спелые томаты и качественные спагеттини для лучшего вкуса и текстуры блюда. Для соуса "Базилико" используйте свежий базилик.
- Подготовка курицы: Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Приготовление томатов: Нарежьте томаты кубиками или, если используете помидоры черри, разрежьте их пополам. Добавьте томаты к курице и обжаривайте, пока они не станут мягкими и сочными, около 5-7 минут.
- Приготовление соуса "Базилико": В блендере смешайте свежий базилик, чеснок, оливковое масло и немного соли до однородной массы. Соус должен быть густым и ароматным. Вы можете также использовать готовый соус "Базилико", если хотите сэкономить время.
- Приготовление спагеттини: Варите спагеттини в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Откиньте воду, оставив немного для соуса.
- Соединение ингредиентов: В большой сковороде соедините обжаренную курицу, томаты и приготовленные спагеттини. Добавьте соус "Базилико" и немного воды от варки спагеттини для создания кремовой текстуры. Перемешайте все ингредиенты и дайте им прогреться на слабом огне в течение 2-3 минут.
- Приправы и финальные штрихи: Приправьте блюдо свежемолотым черным перцем и, при необходимости, солью. Добавьте немного оливкового масла для дополнительного аромата.
- Подача и сервировка: Подайте спагеттини с курицей, томатами и соусом "Базилико" в глубоких тарелках. Украсьте свежими листьями базилика и, если желаете, тертым пармезаном. Наслаждайтесь этим ароматным и вкусным блюдом горячим.
Следуя этим советам, вы приготовите великолепное блюдо, которое порадует вас и ваших близких своим изысканным вкусом и ароматом. Приятного наслаждения блюдом!
Spaghettini № 3
