Партнеры

Куриные бедрышки в ароматном чесночном соусе пошаговый рецепт

Куриные бедрышки в ароматном чесночном соусе пошаговый рецепт
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта:
Назначение: Обед, Ужин
Категория блюда: Курица и птица
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Куриные бедрышки - 500 г.
  • Совый соус - 1 ст. л.
  • Кунжутное масло - 1,5 ч. л.
  • Кукурузный крахмал - 6 ст. л.
  • Для соуса: 
  • Чеснок (зубчики) - 2 шт.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Имбирь тертый - 2 ст. л.
  • Бульон куриный - 1 стак.
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
  • Чесночный соус - 1 ч. л.
  • Сахар - 3 ст. л.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

35время
готовки
4количество
порций
сложность рецепта: Среднее

Новые рецепты:

Ароматный чесночный соус делает блюдо из курицы гораздо вкуснее. Куриные бедрышки в различной интерпретации, довольно популярное блюдо в Китае, и у вас есть отличная возможность приготовить этот рецепт дома для праздничного ужина. Все достаточно просто и быстро. В качестве гарнира используйте отварной рис.
Способ приготовления:
Поместите в миску кунжутное масло, соевый соус, яичный белок и 6 ст. ложек кукурузного крахмала.
Взбейте до густой однородной массы.
Куриные бедрышки очистите от кожи, вырежьте косточки. Добавьте кусочки курицы в соус и перемешайте. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 20 минут.
Разогрейте 1 ст. ложку растительного масла в сковороде с толстым дном. Добавьте измельченный чеснок и тертый имбирь и подогрейте в течении минуты, постоянно помешивая.
В отдельной миске смешайте остальные ингредиенты и добавьте в сковороду. Доведите до кипения и готовьте на слабом огне до загустения. Держите готовый соус на плите под приоткрытой крышкой пока будете обжаривать курицу.
Обжарьте кусочки курицы во фритюре и выложите на бумажной полотенце.
Поместите обжаренные кусочки курицы в сковороду с соусом и перемешайте.
Подавайте с отварным рисом и брокколи, приготовленной на пару, посыпав зеленым луком.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: