Партнеры

Соленый суп с морской лавандой с ледяной зеленью и конопли

Соленый суп с морской лавандой с ледяной зеленью и конопли
Оцените рецепт
Рейтинг: 4 из 5. Голосов: 3
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Суп
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • 4 стебля зеленого лука,
  • 100 грамм морской лаванды,
  • 100 грамм приправы для мороженого,
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна,
  • 1/2 литра овощного бульона,
  • 2 столовые ложки семян конопли,
  • перец и соль,
  • оливковое масло.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

30время
готовки
2количество
порций
сложность рецепта: Среднее

Пищевая ценность одной порции:
Калории100,


Новые рецепты:
Теперь, когда дни становятся все холоднее, пора было опубликовать в блоге рецепт супа. Мои пальцы ног после прогулки по острову очень замерзли, но мысль о вкусной супе в наши выходные на Текселе уже снова согревает меня.


На острове Тексель остров в Нидерландах, в провинции Северная Голландия, мы с женой пообедал в одном шикарном ресторане, они познакомили нас с вкусными солеными продуктами и очень изысканными рецептами. Их пряный суп-мороженое со специями определенно был фаворитом, и дома я придумал свой собственный вариант супа. И сегодня я делюсь этим рецептом с вами.

МОРСКАЯ ЛАВАНДА И ЛЕДЯНАЯ ТРАВА

Они оба выглядят забавно, но в то же время я полностью увлечен морской лавандой и ледяной травой. Морская лаванда - прекрасная альтернатива листьям шпината и вкусная при добавлении в салаты. Ледяная трава не только красиво выглядит из-за красивых «кристаллов», но также имеет вкусный и соленый вкус. Поистине неповторимый вкус.
Способ приготовления:
Удалите волосатый конец зеленого лука, промойте под краном и нарежьте зеленый лук тонкими кольцами. Промойте морскую лаванду и ледяную зелень под краном и хорошо слейте воду. Затем крупно порубите.
Нагрейте немного оливкового масла в (маленькой) сковороде и обжарьте зеленый лук в течение 1 минуты. Добавьте морскую лаванду, ледяную зелень и тимьян и жарьте, помешивая, 1 минуту.
Вылить в сковороду горячий овощной бульон и довести до кипения. Затем дайте закипеть 5 минут.
Выключите огонь, добавьте семена конопли и измельчите соленый суп с помощью ручного блендера. При желании приправить солью и перцем.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: