Топ салатов
Полезные рассчеты

Соус Гуакамоле из авокадо и помидоров

Соус Гуакамоле из авокадо и помидоров
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0


В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:

Соус Гуакамоле

 

 

 

Соус Гуакамоле из авокадо и помидоров

 

Гуакамоле – густой соус, состоит из авокадо, свежих помидоров, репчатого лука, с добавлением измельченного халапеньо, петрушки или кинзы, сока лайма или лимона. Вариантов гуакамоле много, отличие лишь в степени измельчения ингредиентов и добавления различных приправ.


Состав продуктов:

  • Авокадо - 3 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Кинза свежая (пучок) - 1 шт.
  • Перец чили или халапеьньо - 1/2 шт.
  • Лимон или лайм для сока - 2-3 шт.
  • Соль - 1 ч. л.

Приготовление:

  • Подготовим ингредиенты.
  • Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
  • У помидоров удаляем семена и измельчаем.
  • Измельченный лук с помидорами высыпаем в миску. Добавляем половину мелко нарезанного халапеньо.
  • Авокадо разрезаем пополам. Надавливаем ножом на косточку и вынимаем ее.
  • Возьмите большую ложку и отделите мякоть авокадо от кожуры.
  • Нарежьте кусочками и соедините в овощной смесью.
  • Добавьте свежевыжатый сок лимона. Используйте сок лайма, если вам больше нравится.
  • Измельчите кинзу и добавьте вместе с солью в миску. Перемешайте. Перед подачей охладите в холодильнике, накрыв миску полиэтиленовой пленкой.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: