Сегодня приготовим простой ужин, который отлично впишется в рацион худеющих. Здесь у нас будет много белка и по минимуму жиров с углеводами, поэтом такое блюдо можно смело есть вечером.
Способ приготовления:
Яйцо разбиваем в миску, взбиваем вилкой или венчиком. К яйцу добавляем йогурт и выдавливаем чеснок. Рыбу нарезаем кубиком, шпинат измельчаем ножом и отправляем всё в миску. Добавляем соль, перец и хорошенько перемешиваем. Перцы разрезаем вдоль пополам, удаляем семена. Наполняем перцы начинкой, выкладываем на противень. Фаршированные перцы запекаем 20-30 минут при температуре 200 градусов.
Весят такие перцы 1150 г, на которые приходится примерно 110 г белка, 15 г жиров и 25 г углеводов, что составляет 635 ккал. На 100 г здесь приходится 8,5 г белка, 1 г жиров и 2 г углеводов, что составляет 55 ккал.
