Пока готовится в микроволновой печи рис, вы занимаетесь приготовлением морепродуктов. Общее время приготовления этого рецепта с тайской пастой карри занимает всего 15 минут!
Также рекомендуем посмотреть видео рецепт от блогера Oblomoff
МОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО из КУРИЦЫ! Сливочная курочка-карри!
Способ приготовления:
Сначала приготовьте рис в микроволновой печи, следуя инструкциям:
Пока он готовится, приступим к морепродуктам. В воке или сотейнике разогрейте 1ч.л. растительного масла на среднем огне. Добавьте примерно половину порции пасты карри и перемешайте в течение 15 секунд, чтобы "взбодрить" ароматы. Влейте 1/4 стакана кокосового молока и перемешайте до однородной массы.
Поднимите температуру до средне-высокой и доведите до кипения. Постоянно помешивая добавьте остальную часть пасты и кокосового молока.
Влейте рыбный соус, перемешайте и попробуйте на вкус. Можете добавит еще пасты карри, если вы любите более острый вкус.
Я взяла для контраста красный и желтый болгарский перец. Очистите, нарежьте соломкой и добавьте в сотейник. Туда же отправьте и гребешки, или микс морепродуктов. Готовьте около 4 минут или пока гребешки не будут готовы.
Выключите плиту, добавьте измельченные листья базилика.
Подавайте с рисом и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
