В это блюдо можно добавить любые нарезанные овощи. Если вы не поклонник креветок, их можно заменить отварной курицей, свининой или говядиной. Нет риса - отварите лапшу. И самое главное - наслаждайтесь как будто вы посетили ресторан )) !
Также посмотрите видео рецепт Шедевр Азиатской Кухни | Тайский Красный Карри .
В этом видео я поделюсь рецептом одного из своих самых любимых блюд азиатской кухни. Знакомьтесь - Тайский Красный Карри. Готовится все достаточно просто и максимально быстро. Кроме рецепта основного блюда я покажу, как приготовить кокосовое молоко и красную карри пасту в домашних условиях. Эти два компонента являются неотъемлемой частью не только сегодняшнего шедевра, но и множества других классических блюд азиатской кухни.
Способ приготовления:
Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Как только оно разогреется, добавьте красную пасту карри. Смешайте и готовьте в течение примерно 30 секунд.
Влейте кокосовое молоко, продолжая перемешивание. Если вам нравится более пряный вкус, добавьте еще карри.
Добавьте очищенный от семян красный болгарский перец, нарезанный соломкой, разрезанные на 4 части грибы. Готовьте 2-3 минуты.
Теперь креветки. Продолжайте тушить, пока они не дойдут до готовности.
Добавьте листья базилика, перемешайте и выключите плиту. Готово!
