Партнеры

Салат из спаржи, апельсина и голубого сыра

Салат из спаржи, апельсина и голубого сыра
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 2
Ингредиенты:
  • Крупная соль
  • 900 грм спаржи с обрезанными концами
  • 2 апельсина (желательно Валенсия)
  • 1 столовая ложка апельсинового сока
  • 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
  • 1 чашка покрошенного голубого сыра
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 0,4536 кг.
  • 1 унция - 0,28 грамм.
  • 1 дюйм - 25,4 Миллиметр.

25 время
готовки
4 количество
порций


Новые рецепты:

Наполните большую миску ледяной водой. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте спаржу и жарьте до мягкости, примерно 4 минуты. Перелейте спаржу в ледяную баню и оставьте на 1 минуту, затем слейте воду и отложите.

Очистите апельсины, отрезав лежащую под ними белую сердцевину. Сделайте разрез между мембранами, чтобы высвободить сегменты.

Взбейте апельсиновый сок и оливковое масло. Для подачи разделите спаржу, сыр с плесенью и апельсины на 4 салатных тарелки. Сбрызните каждый примерно 1 столовой ложкой заправки. Посолить по вкусу.

Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: