Популярные
ПП рецепт полезного ужина из курицы, для тех кто на сушке
Идеальный ужин, нежнейшая курица в кефирном маринаде
Белковое блюдо из куриной грудки фаршированное творогом
Белковый рецепт на ужин для тех кто на диете, из куриной грудки
Вкусный быстрый салат с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт
Свежий и сочны салат с ветчиной и огурцами - пошаговый рецепт
Партнеры
Тайский салат с лапшой и сочной говядиной пошаговый рецепт
Автор рецепта: Masterchef
Теги:Салат, Тайский салат, салат с лапшой, Говядина
Кухни: Европейская кухня
Категория блюда: салаты с мясом, Видео рецепты
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- 650 гр. говяжьего скирт-стейка (постная жилованная мякоть пашины), разрезанный на 4 части
- 110 гр. тонкой рисовой лапши
- 1/4 ст. сока лайма (примерно от 3 лаймов)
- 2 ст. л. сахара
- 2 ч. л. Самбал оелек (азиатский соус чили)
- 1 ч. л. рыбного соуса
- 1 огурец, разрезанный напополам вдоль, а затем тонкими ломтиками
- 1 красная луковица, тонко нарезанная
- 4 ст. арбуза, нарезанного кубиками
- Крупная соль и сежемолотый перец
- Растительное масло для смазывания
- 1/2 ст. рубленой зелени кинзы
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
35времяготовки
4количествопорций
сложность рецепта: Среднее
Новые рецепты:
Приготовление блюда по рецепту:
- В средней кастрюле закипятите воду. Добавьте лапшу и готовьте как указано на упаковке. Воду слейте, лапшу промойте холодной водой. Отбросьте ее на сито и оставьте, чтобы вода стекла полностью.
- В большой миске смешайте сок лайма, 3 ст. л. воды, сахар, Самбал оелек и рыбный соус. Добавьте огурец, лук, арбуз и лапшу. Посолите и поперчите, перемешайте и отставьте в сторону.
- Гриль разогрейте до умеренно сильной температуры. Стейк посолите и поперчите. Гриль смажьте растительным маслом. Мясо поджарьте по 3 минуты с каждой стороны до появления характерных отметин и средней степени прожарки. Переложите его на разделочную доску и оставьте на 5 минут, затем нарежьте тонкими ломтиками.
- В салат с лапшой добавьте кинзу, оставив несколько столовых ложек, затем перемешайте. Сверху выложите стейк и оставленную кинзу.
Предлагаем приготовить теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком.
Видео приготовления: Салат, Тайский салат, салат с лапшой, Говядина
Похожие рецепты:
Добавить комментарий