Панцанелла итальянский салат пошаговый видео рецепт

Name: Панцанелла итальянский салат пошаговый видео рецепт
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня

Оцените рецепт

Рейтинг: 4 из 5. Голосов: 2

Автор рецепта: Masterchef

Теги:салат Панцанелла, итальянский салат

Назначение: обед, завтрак, ужин

Кухни: Итальянская кухня

Категория блюда: Овощные салаты, Видео рецепты

Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов

Поделиться этим рецептом:

Ингредиенты:

Помидоры - 580 г
Огурцы свежие - 120 г
Белый хлеб - 250 г
Красный лук - 60 г
Чеснок - 1 зубчик
Винный уксус - 3 ст.л.
Оливковое масло - 6 ст.л.
Листья свежего базилика - 15 г
Красный молотый перец - 1/2 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка - 15 мл.
1 чайная ложка - 5 мл.
1 фунт - 453,592 грамм.
1 унция - 28 грамм.
1 дюйм - 2,54 сантиметр.

20время
готовки

4количество
порций

сложность рецепта: Легко

Новые рецепты:

Диетический крем-суп из кабачков пошаговый видео рецепт

Классический салат с крабовыми палочками яйцами и кукурузой

Классический рецепт Груши в вине - божественный десерт

Топ 2 рецепта печенье "Хризантемы" вкус из детства

Топ 2 рецепта клюквенного торта с белым шоколадом - пошагово

Фруктовый торт из пряников и сметаны пошаговый видео рецепт

Торт фруктовое наслаждение пошаговый видео рецепт

Воздущный торт Дамские пальчики со сметанным кремом

Торт заварным кремом из печенья- пошаговый рецепт

Куриная грудка с ананасом на гриле - от ПроСто кухня

Приготовление:

Хлеб нарезать небольшими кусочками, положить на противень застеленный бумагой для выпечки и полить 2-мя ст.л. оливкового масла. Постить это в разогретую духовку 180°С и запекать 12-15 минут.
Нарезать помидоры, огурцы, красный лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок измельчить.
В глубокой миске смешать 3 ст.л. винного уксуса, 4 ст.л. оливкового масла, соль, сахар, чеснок, черный и красный перцы.
Добавить в миску с соусом нарезанные помидоры, лук, огурцы, половину листьев базилика и аккуратно перемешать.
Приготовленный в духовке хлеб остудить и добавить в миску с овощами и соусом.
Аккуратно перемешать и посыпать листьями базилика!

Советы:

Блюдo oтличнo пoдxoдит в кaчecтвe зaкуcки или дaжe oвoщнoгo гapниpa к мяcу. Нo, вce-тaки, этo зaкуcкa — apoмaтнaя и вкуcнaя. Тaкoй caлaт мoжeт быть лeгким зaвтpaкoм или лaнчeм, c ним xopoшo coчeтaeтcя aпepитив в нaчaлe oбeдa.Пaнцaнeллу мoжнo пpигoтoвить нaкaнунe и, пocтoяв нoчь в xoлoдильникe, caлaт cтaнeт eщe вкуcнee и лучшe пpoпитaeтcя.