Рецепты салатов

Овощной микс салат из цуккини, песто, гороха, авокадо и фета

09.08.2021
0
645
Овощной микс салат из цуккини, песто, гороха, авокадо и фета
Всем привет спешу поделится с вами друзья этим восхитительным и освежающим рецептом, этот легкий рецепт из свежих цуккини с песто из гороха, авокадо и фета делают его сытным обедом или ужином.
Рейтинг
Голосов
3
Ингредиенты
  • 1 кабачок
  • 200 г свежего горошка
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
  • ½ авокадо
  • необязательно: кубики феты
Особенности
Время приготовления: 10
Количество порций: 2
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность

Как сделать этот летний микс салат ?

  1. Бланшируйте свежий горошек на короткое время.
  2. Обрежьте концы кабачков и очистите их (по желанию).
  3. Вставьте цукини в спирализатор и поворачивайте, пока не превратите цукини в нитки.
  4. Отложите горсть горошка для украшения
  5. Положите оставшийся горошек в блендер с лимонным соком и оливковым маслом.
  6. Смешайте с песто
  7. Попробовать, посолить и поперчить по вкусу, еще раз перемешать.
  8. С авокадо удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
  9. Положите на тарелку подушку из ниток кабачков, разделите на нее гороховый песто.
  10. Украсить оставшимся горошком и кубиками авокадо.
  11. При желании закончить кубиками феты.
    Новые рецепты
    Поделиться с друзьями
    Одноклассники
    ВКонтакте
    Telegram
    WhatsApp
    Мой мир
    Яндекс
    Ключевые запросы
    Оставить комментарий:
     
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив