Топ салатов
Полезные рассчеты

Салат с голубым сыром, грецкими орехами и яблоками

Салат с голубым сыром, грецкими орехами и яблоками
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Теги: Салат
Назначение: Обед
Время приготовления: 30
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
Основные ингредиенты:

230 гр. сыра Дорблю (или любого другого с голубой плесенью, Рокфор, Горгонзола), покрошить
1,5 ст. жареных грецких орехов, потолочь
4 зеленых яблока, удалить сердцевину, порезать на крупные кубики
50 гр. молодого шпината
2 крупных кочана эндивия, листья крестообразно нарезать клиньями

Для салатной заправки:

3 ст. л. гранатовой патоки
2 ст. л. красного винного уксуса
2/3 ст. оливкового масла
1 ст. л. дижонской горчицы
1 ст. л. меда, или больше по желанию
Соль, свежемолотый перец
 

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.



В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:


Способ приготовления:

 Салат с голубым сыром, грецкими орехами и яблоками

Образец подачи блюда - Салат с голубым сыром, грецкими орехами и яблоками

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Приготовить салатную заправку: смешать в миске среднего размера гранатовую патоку, уксус, горчицу и мед. Посолить и поперчить. Влить оливковое масло, взбить венчиком. Заправка может быть сделана заранее и оставлена в холодильнике на 2 дня.
  2. Смешать в салатнике яблоки, шпинат, эндивий, грецкие орехи и сыр с плесенью. Добавить салатную заправку и встряхнуть. Посолить и поперчить по вкусу.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: