Партнеры

Итальянский салат с манго и тигровыми креветками

Итальянский салат с манго и тигровыми креветками
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 3
Автор:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: салаты с креветками
Ингредиенты:
  • Креветки тигровые (хвосты) - 300 г
  • Манго - 1 шт.
  • Авокадо мелкое - 2 шт.
  • Салат латук - 30 г
  • Соль - щепоть
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Лайм - 1 ст.л.
  • Табаско - по вкусу
  • Перец ч.м. - по желанию
  • Петрушка или кинза - для украшения
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 0,4536 кг.
  • 1 унция - 0,28 грамм.
  • 1 дюйм - 25,4 Миллиметр.

20 время
готовки
1 количество
порций
сложность рецепта: Легко


Новые рецепты:
Способ приготовления:
1.Подготовьте необходимые продукты для салата с манго, креветками и авокадо. Креветок предварительно разморозьте, листья салата помойте и обсушите.
2.Снимите панцирь с хвостов, удалите кишечник, обсушите креветок бумажными полотенцами.
3.В минимальном количестве постного масла обжарьте креветок минуты по 1,5 с каждой стороны.
4.Авокадо нарежьте тонкими ломтиками, полейте лаймовым соком.
5.На большое блюдо выложите латук, который нужно порвать руками на небольшие кусочки. Сверху положите ломтики авокадо.
6.Срежьте кусок манго с косточки, очистите от кожуры острым ножом, мякоть нарежьте на ломтики любой формы, выложите на блюдо.
7.Сверху салата выложите остывших креветок, посолите и при желании чуть поперчите.
8.Хорошенько сбрызните оливковым маслом, добавьте еще немного лаймового сока и подавайте готовый салат к столу.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: